Cách làm bánh mì nướng muối ớt cay cay nóng giòn

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn rất hấp dẫn, lạ miệng, lại rất hợp cho những ai thích vị cay cay, mặn mặn. Món ăn này có cách làm khá đơn giản, thích hợp để bạn trổ tài mời người thân, bạn bè mà lại không sợ thất bại như những loại bánh cầu kì khác.

Bánh mì nướng muối ớt làm không khó nhưng cần biết pha nước xốt bánh mì, làm topping và nước chấm đúng chuẩn. Thực hiện đúng sẽ cho bạn những ổ bánh rất giòn, ngon, lại thơm nồng nàn. Hãy cùng vào bếp, thử làm ngay những chiếc bánh mì nướng muối ớt thơm giòn, rất nóng để ăn vào những ngày rảnh rỗi nhé. Công thức làm bánh mì đơn giản tại nhà dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết.

Bánh mì nướng muối ớt (Ảnh: internet)

NGUYÊN LIỆU

    • Bánh mì: 10 ổ
    • Chà bông: 3 muỗng canh
    • Xúc xích: 2 cây
    • Ruốc : 3 muỗng canh
    • Bơ: 100gram
    • Ớt sừng: 1 trái
    • Hành lá: 50gr
    • Trứng cút: 6 quả
    • Tôm khô: 30gram
    • Xúc xích bò: 3 cây

Gia vị làm nướt xốt

  • Xốt mayonnaise
  • Sa tế tôm: 2 muỗng
  • Tương ớt: 4 muỗng
  • Hành lá
  • Đường: 2 muỗng cafe
  • Tỏi băm: 1 muỗng café

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1:

Tôm bạn đem ngâm nước rồi giã nhuyễn.

Cho 30gram bơ vào một cái nồi đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm khô vừa giã vào xào chín, Cho tiếp 2 muỗng tương ớt, 30ml nước lọc và 2 muỗng sa tế tôm vào nồi. Khuấy đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp.

Bước 2:

Hành lá đem nhặt rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ. Cho 70gram bơ vào chảo, đợi chảy thì cho hành lá vào. Sau đó bạn tắt bếp rồi đổ mỡ hành này ra chén.

Món bánh vô cùng hấp dẫn (Ảnh: internet)

Bước 3:

Làm dẹp bánh mì còn khoảng 1cm.

Chuẩn bị lò nướng trước khoảng 10 phút. Phết sốt lên bánh mì rồi bạn lật úp ổ bánh xuống phết mỡ hành lên mặt bánh mì, sau đó phét xốt sa tế tôm

Nướng cho bánh giòn, khi bánh vừa đủ giòn thì lấy ra dùng cọ phết đều sốt muối ớt và mỡ hành lên đều khắp bánh mì.

Lưu ý, bánh mì nướng trên lò than sẽ ngon hơn là nướng trong lò.

Dùng kéo sắc, cắt bánh mì đã nướng thành lát mỏng cho vào đĩa

Bước 4:

Để bánh ngon hơn bạn cho phô mai, tương ớt, chà bông, sốt mayonnaise, xúc xích cắt lát lên trên bánh mì đã cắt.

Thưởng thức bánh mì ngay khi còn nóng.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mì nướng muối ớt rất thơm ngon và hấp dẫn rồi. Thật đơn giản đúng không nào. Hy vọng bạn sẽ làm nên những ổ bánh thật ngon để mời mọi người cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Điểm: 4.64 (11 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Jeenis Phương Phạm

Jeenis Phương Phạm với hơn 5 năm kinh nghiệm nghề làm việc tại Khách sạn 5 sao tại TP.HCM và được đánh giá cao với những thành phẩm độc đáo và kỹ thuật décor cực kỳ sáng tạo. Cô Phạm Nguyễn Mai Phương hiện nay đang là Giảng viên Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu và là cố vấn nội dung với rất nhiều chia sẻ về công thức, bí quyết và kỹ thuật làm bánh đạt chuẩn. Những nội dung mà cô cung cấp cho website chắc chắn sẽ giúp bạn chinh phục các món bánh thơm ngon, hấp dẫn và có nhiều trải nghiệm thú vị trong căn bếp của mình.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket

Ý kiến của bạn