Khóa họcNGHIỆP VỤBẾP TRƯỞNG BẾP BÁNH

• Giáo trình
• – Giáo trình được nghiên cứu bởi các Chuyên gia làm bánh hàng đầu Việt Nam và sử dụng độc quyền tại Hướng Nghiệp Á Âu.
• Chương trình học
• – Chương trình bao gồm 3 cấp độ (Bánh Âu Cơ bản, Bánh Âu Nâng cao, Nghiệp vụ Quản lý), đào tạo chuyên sâu với số lượng hơn 50 dòng bánh khác nhau và đầy đủ nhất trên thị trường bánh Âu hiện nay: từ dòng bánh cơ bản, thông dụng đến các loại bánh cao cấp trong nhà hàng khách sạn 4 – 5 sao.
• – Đào tạo từ kiến thức tổng quan về nguyên liệu, các phương pháp thực hiện các dòng bánh ngọt & bánh mì
• Phương pháp giảng dạy
• – Tương tác 2 chiều song song cùng Giảng viên, 80% thời lượng thực hành. Trang bị kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu, giúp học viên lĩnh hội bí quyết làm nên các loại bánh Âu nổi tiếng Thế giới.
• – Chương trình còn trang bị cho học viên đầy đủ kiến thức, kỹ năng, tư duy cần có để trở thành người quản lý chuyên nghiệp. Học viên có cơ hội thực hành các menu buffet bánh được ứng dụng thực tế tại các NHKS lớn.
• Giảng viên
• – Đội ngũ Giảng viên là những Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng hàng đầu có nhiều năm kinh nghiệm, đang làm việc tại các hệ thống Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng trên cả nước.
• Học Phí
• – Học phí hợp lý và tiết kiệm chi phí. Tối đa hóa thời gian học hiệu quả để Học viên sớm có nghề nghiệp ổn định hoặc khởi nghiệp.
• Phòng thực hành
• – Phòng thực hành được đầu tư theo tiêu chuẩn của các tiệm bánh cao cấp, với đầy đủ công cụ, dụng cụ, nguyên vật liệu nhằm thuận tiện cho đặc thù giảng dạy và thực hành.
• Đầu ra sau khi hoàn thành khoá học
• – Hoàn thành khóa học, học viên đã được trang bị kiến thức chuyên môn để làm việc tại các Nhà hàng – Khách sạn, hoặc các tiệm bánh trên cả nước cũng như quản lý hiệu quả mô hình kinh doanh.

Ghi chú: Lịch học được cập nhật theo quy định từng thời điểm

Địa điểm học Bếp trưởng Bếp Bánh ở TP HCM, Đà Nẵng, Hà Nội:

• CN Quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM

• CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM

• CN Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM

• CN Bình Tân: 27B đường số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.HCM

• CN Phan Xích Long: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

• CN Quận 1: 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM

• CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội

• CN Lê Văn Hiến: 150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.

• CN Điện Biên Phủ: 286 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng và 304 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

• CN Xô Viết Nghệ Tĩnh: 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Địa điểm học Nghiệp vụ Bếp Bánh – 36 buổi:

• CN Tây Nguyên: 55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột.

• CN Nha Trang: 49-51, Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.

• CN Hội An: 59 Lý Thường Kiệt, Phường Cẩm Châu, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam.

• CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Lạc, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.

Chứng chỉ của chương trình Nghiệp vụ Bếp Trưởng Bếp Bánh:

Chứng chỉ của chương trình Nghiệp vụ Bếp Bánh 36 buổi: