Mùa Nước Nổi Miền Tây Và Những Điều Thú Vị Mà Bạn Có Thể Chưa Biết

Bùi Tiến Dũng 14/08/2018

Có thể bạn chưa biết rằng miền Tây đang bắt đầu bước vào những ngày đầu tiên của “mùa nước nổi”, một trong những thời điểm được mong đợi nhất trong năm và là biểu tượng của một vùng đất hiền hòa, thắm đượm tình cảm. Đây chính là mùa con nước hồi sinh vùng đất này, đem đến cho bà con nơi đây muôn vạn loài cá tôm và sản vật đặc sắc. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu khám phá những điều thú vị chưa biết về mùa nước nổi miền Tây bạn nhé!

Mênh mông miền Tây mùa nước nổi. (Ảnh: Internet)

Mùa nước nổi ở miền Tây là gì, rơi vào tháng mấy?

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 7 – tháng 10 Âm lịch (tức tháng 8 – tháng 11 Dương lịch), con nước từ thượng nguồn sông Mekong lại đổ về đồng bằng sông Cửa Long tạo thành một biển nước, nhất là tại các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Tứ Giác Long Xuyên. Đây là lúc những cánh đồng xanh mát khi xưa được thay thế bởi cảnh tượng mênh mông sóng nước vô cùng đẹp đẽ. Mùa nước nổi cũng đem về cho người dân miền Tây quanh năm nhọc nhằn một mùa bội thu tôm cá.

Không chỉ đem lại một sức sống mới cho bà con nông dân nơi đây, mùa nước nổi miền Tây còn mang lại sức sống mới cho những cây sen, bông súng, cỏ năng, rừng tràm thêm xanh tốt. Mỗi mùa nước nổi về, miền Tây như được thay một màu áo mới, là mùa chim khắp nơi bay về làm tổ đầy đàn. Nói cách khác, đây thời điểm tất cả mọi thứ ở vùng đất này sinh sôi nảy nở.

Đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Tùy theo khí hậu mỗi năm mà con nước đổ về sớm hay muộn nhưng mùa nước nổi năm nào cũng đem đến cho người miền Tây nhiều món đặc sản dân dã mà tuyệt vời: những con cá linh, cá lòng tong tươi roi rói chế biến kiểu gì cũng ngon; những bông điên điển được hái vội đem nấu với cá linh thành món cá linh nấu canh chua với bông điên điển, rồi thì khô cá lóc hay rau thập cẩm luộc, càng cua đồng, lẩu mắm…

Mùa nước nổi đem về cho miền Tây những đặc sản tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Về miền Tây mùa nước nổi có gì vui?

Đến miền Tây mùa nước nổi là đến đúng mùa du lịch, khi mà miền Tây đang khoác trên mình lớp áo sắc màu rực rỡ nhất. Đây cũng là thời điểm các công ty du lịch mở rất nhiều tour tham quan miền tây với nhiều hình thức, lịch trình đa dạng. Các điểm đến thú vị, đặc sắc nhất của miền Tây mà du khách có thể ghé thăm lúc này có thể kể đến như: Khu du lịch Gáo Giồng Đồng Tháp Mười, vườn Quốc Gia Tràm Chim, rừng Tràm Trà Sư (An Giang), kênh Vĩnh Tế (An Giang)

Đến thăm rừng Tràm Chim mùa nước nổi

Tại Khu du lịch Gáo Giồng, du khách sẽ được ngồi trên xuồng ba lá xuôi theo con kênh để đi vào vùng nước xem những loài chim lạ bay về làm tổ. Ở vườn Quốc Gia Tràm Chim, bạn sẽ được trải nghiệm trèo lên đài quan sát để ngắm chim hay thả vào tầm mắt cả vùng đất mấy chục hecta xanh mướt trải rộng của khu vườn quốc gia.

Đặc biệt tại rừng Tràm Trà Sư, bạn sẽ được chiếc xuồng máy chở đi sâu lạc vào giữa rừng tràm hun hút xanh mướt bí ẩn. Đây là khu sinh cảnh tự nhiên tiêu biểu và độc đáo nhất của hệ sinh thái ngập nước, còn gì vui thú hơn ngồi xuồng máy xuyên rừng tận mắt ngắm những sắc hoa tràm trắng lunh linh, những đốm bèo xanh ngắt và chứng kiến những đàn chim quý bay lượn kiếm ăn chỉ cách mình chừng vài mét.

Du lịch miền Tây mùa nước nổi: tham quan rừng ngập mặt Tràm Sư.
(Ảnh: Internet)

Hái bông súng mùa nước nổi ở miền Tây

Cuối cùng, nếu có dịp ghé thăm kênh Vĩnh Tế (An Giang), du khách sẽ có một ngày trải nghiệm cuộc sống thực tế của người dân miền Tây sông nước. Bạn có thể sắm vai những người nông dân thực thụ, tự tay bắt cá đồng, cá rô, hái rau muống, bông súng, bông điên điển… và chế biến chúng thành những món ăn ngon miệng, đẹp mắt. Đến với miền Tây mùa nước nổi, ngắm nhìn khung cảnh sinh sôi nảy nở của một vùng đất ngập mặn, chắc chắn bạn sẽ có một khoảng thời gian thư giãn tuyệt vời sau những ngày làm việc và học hành căng thẳng.

Hái bông súng miền Tây mùa nước nổi. (Ảnh: Internet)

Vậy bạn còn chần chừ gì mà không đăng ký ngay một tour tham quan miền Tây mùa nước nổi ngay bây giờ? Mùa nước nổi miền Tây là mùa đẹp nhất trong năm, là mùa vạn vật sinh sôi nảy nở thay một màu áo mới, đem về cho miền Tây những sản vật và cảnh sắc đẹp mắt. Hy vọng thông tin chia sẻ trong bài đã giúp bạn hiểu thêm về những điều thú vị chưa biết trong mùa nước nổi miền Tây.

Điểm: 4.69 (13 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn