Món Thái Trở Thành Lựa Chọn Hàng Đầu Của Gen Z

Bên cạnh ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản, món Thái trong thời gian gần đây đã chứng minh được sức hút của mình trên thị trường kinh doanh tại Việt Nam. Nhờ sự hấp dẫn đặc biệt trong hương vị, ẩm thực Thái được giới trẻ thế hệ gen Z lựa chọn hàng đầu.

Món Thái đang trở thành lựa chọn mới của thế hệ gen Z

Số lượng nhà hàng, quán ăn bán đồ Thái tăng lên đáng kể tại các thành phố và tỉnh thành trên cả nước. Bạn có thể dễ dàng tìm được từ nhà hàng sang trọng cho đến các quán ăn vỉa hè bán món Thái để thỏa cơn đói hay chiêu đãi vị giác của mình những món ăn mới lạ. Với thế hệ gen Z – nhóm tuổi dẫn dắt của thị trường F&B hiện nay, món Thái không nằm ngoài tầm ngắm của họ. Cùng Hướng Nghiệp Á Âu giải mã vì sao ẩm thực Thái Lan lại được các bạn trẻ săn đón và tạo nên những cơn sốt trên thị trường kinh doanh ẩm thực đến vậy.

Thỏa mãn tính tò mò, sở thích khám phá

Cùng với du lịch, ẩm thực Thái Lan chiếm trọn trái tim của du khách bốn phương trong đó có người Việt. Sự mới lạ trong hương vị nhờ cách phối hợp nhịp nhàng giữa nguyên liệu và gia vị là điểm khiến giới trẻ tò mò về món Thái. Trong mọi món Thái, vị giác của bạn sẽ được trải qua những cung bậc cảm xúc khác nhau từ chua – ngọt – mặn – đắng – cay.

Không chỉ dừng lại ở hương vị, màu sắc hay trang trí của món Thái cũng khiến thực khách đã mắt. Sự phối hợp của nhiều màu sắc đan xen vào nhau, cách trình bày từ đơn giản, mộc mạc cho đến hoành tráng, ngoài sức tưởng tượng chắc chắn sẽ đáp ứng được sở thích khám phá của gen Z.

Đa dạng lựa chọn

Cũng như nhiều nền ẩm thực khác trên thế giới, món Thái vô cùng đa dạng từ khai vị, món chính, món tráng miệng cho đến món ăn đường phố. Ngoài ra, món ăn cũng rất đa dạng trong hương vị. Dù là những ai đam mê hải sản, thịt gia cầm, gia súc… hay đồ ngọt, đồ béo, đồ chua đều có thể tìm được vô số món Thái thích hợp.

Bên cạnh món chính, món ăn đường phố Thái Lan có sức hút mạnh mẽ

Gia vị đặc trưng tạo nên hương vị “cực đã”

Người Thái đã định vị thành công nét đặc trưng món ăn của mình trong lòng thực khách. Từ những gia vị của vùng khí hậu nhiệt đới như lá chanh, riềng, sả, cà ri, ớt, chanh, me, tiêu, nước cốt dừa, đường cọ… kết hợp với nguyên liệu chính đã đẩy hương vị món ăn lên cao hơn.

Gia vị đặc trưng của món Thái chính là lý do giới trẻ yêu chuộng nền ẩm thực này. Cùng một gia vị nhưng mắm Thái, chanh Thái hay nước cốt dừa của người Thái hoàn toàn khác so với người Việt. Chính vì vậy, thưởng thức món Thái không còn dừng lại ở một bữa ăn mà đã trở thành hành trình khám phá.

Mức giá phù hợp

Vì thực phẩm để chế biến nên những món Thái có giá thành thấp nên mức bán cũng không quá cao so với túi tiền của giới trẻ Việt. Bên cạnh những nhà hàng Thái sang trọng, bạn cũng có thể chọn các quán ăn bình dân hay đường phố có mức giá thấp hơn.

Mới lạ, gần gũi, hot trend, giá rẻ… chính là nguyên nhân khiến món Thái tuy mới gia nhập đường đua kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam nhưng đã có được lượng khách hàng lớn là giới trẻ.

Mới lạ, giá cả hợp lý, hấp dẫn… là điểm cuốn hút của món Thái

Không chỉ gói gọn trong đối tượng khách hàng là gen Z, món Thái đang dần trở thành lựa chọn của nhiều nhóm tuổi khác. Việc kinh doanh món Thái tại Việt Nam mang đến rất nhiều tiềm năng phát triển. Tuy nhiên để có thể thành công bền vững, việc đầu tư vào chất lượng, hương vị món ăn là rất quan trọng.

Có những nhà hàng Thái trong giai đoạn đầu thu hút đông đảo khách hàng nhưng càng về sau càng vắng. Nguyên nhân nằm ở việc khách hàng tò mò, muốn trải nghiệm cái mới nhưng hương vị món ăn không chuẩn, không ngon khiến họ khó quay lại vào những lần sau. Món Thái ngon phải được chế biến chuẩn vị, đa dạng thực đơn mới có thể đáp ứng được sự sành ăn của thực khách.

Hiểu được điều này, Hướng Nghiệp Á Âu đã xây dựng chương trình học Nghiệp Vụ Bếp Thái. Đến với khóa học, bạn sẽ được hướng dẫn danh sách 50 món Thái thịnh hành. Công thức món ăn được nghiên cứu và thẩm định bởi những bếp trưởng giàu kinh nghiệm. Ngoài ra, khóa học còn cung cấp nhiều kỹ thuật, phương pháp, bí quyết nấu món Thái chuyên nghiệp để bạn dễ dàng hơn trong việc quản lý bếp khi kinh doanh.

Học viên thực hành chế biến món Thái tại Hướng Nghiệp Á Âu

Mọi thông tin chi tiết về chương trình học, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn nhanh nhất!