Khóa họcNGHIỆP VỤ BAR TRƯỞNG

Khóa học Nghiệp vụ Bar Trưởng cung cấp đẩy đủ các nội dung quan trọng gồm kiến thức chung, Pha chế Đặc biệt, Barista, Bartender, Quản lý và 2 tháng thực tập. Học viên sau khi hoàn thành khóa học sẽ có đủ kiến thức, kỹ năng ứng tuyển làm việc cho các thương hiệu thức uống, quầy bar Nhà hàng – Khách sạn hàng đầu hiện nay hoặc tự mở quán kinh doanh trong lĩnh vực F&B.

• Chương trình học

• – Chương trình học được thiết kế dựa trên thực tế yêu cầu tuyển dụng của các thương hiệu thức uống, Nhà hàng – Khách sạn, bám sát thực tế, đề cao các kỹ năng thực hành và kỹ năng quản lý.

• Phòng học

• – Thiết kế phòng học hiện đại, đầy đủ các công cụ, dụng cụ, nguyên liệu, cách bố trí và kích thước theo đúng tiêu chuẩn quầy bar quốc tế mang lại không gian học tập hiệu quả, không bỡ ngỡ trong bất kì môi trường làm việc nào.

• Giảng viên

• – Giảng viên là những chuyên gia pha chế hàng đầu, từng phụ trách nghiên cứu, làm việc cho những thương hiệu thức uống, Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng, có kinh nghiệm, tâm huyết với nghề.

• Thời gian học

• – 3,5 tháng học và 2 tháng thực tập tại các thương hiệu thức uống, Nhà hàng – Khách sạn. Thời gian học linh hoạt, phù hợp với những ai vừa học vừa làm.

• Học phí

• – Học phí hợp lí đã bao gồm chi phí đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu và cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành khóa học.

• Chính sách hỗ trợ học viên

• – Được tạo điều kiện tốt nhất để tham gia các cuộc thi pha chế, các sự kiện giao lưu pha chế bổ ích và thú vị để học hỏi thêm kinh nghiệm, trải nghiệm công việc đúng nghĩa.
• – Được giới thiệu đơn vị thực tập, hỗ trợ việc làm sau khi hoàn thành khóa học. Đồng thời, học viên sẽ được các chuyên gia set up hàng đầu tư vấn nếu ý định kinh doanh các mô hình café – thức uống.

Học Bar Trưởng học phí bao nhiêu?

Học viên có thể đóng trọn khóa học Nghiệp vụ Bar Trưởng hoặc đóng theo đợt. Đặc biệt, khi học viên đóng trọn khóa sẽ được giảm 3% trên tổng học phí.

Ngoài ra, học viên đã hoàn thành chương trình học Bartender, Barista, Pha Chế Đặc Biệt, Pha Chế Tổng Hợp và ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu sẽ được ưu đãi học phí theo chế độ đặc biệt.

Lịch khai giảng

– Học viên có thể tự ứng tuyển vào các vị trí nhân viên pha chế chính thức tại các quầy pha chế ở đa dạng mô hình như: chuỗi café, nhà hàng, khách sạn, quán bar, lounge, roof top coffee…

– Cơ hội thăng tiến trở thành Trưởng ca, Bar trưởng, Quản lý Bar, chuyên gia Set up, giảng viên giảng dạy ngành Pha Chế…

Sau khi hoàn thành khóa học Bar Trưởng, học viên được cấp Chứng chỉ Nghiệp vụ Bar Trưởng do Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp.

Sở hữu chứng chỉ Nghiệp vụ Bar Trưởng song ngữ và có giá trị trên toàn quốc, học viên sẽ dễ dàng ghi được điểm cao trong mắt nhà tuyển dụng, có cơ hội thăng tiến lên các vị trí như trưởng ca, giám sát, quản lý… trong lộ trình thăng tiến nghề Pha Chế.

ĐƯỢC ĐẦU TƯ THEO TIÊU CHUẨN QUẦY BAR CAO CẤP

Với đầy đủ các công cụ dụng cụ thực thành tốt nhất, Phòng học thiết kế phù hợp với đặc thù học pha chế thông dụng như bếp, tủ lạnh, máy xay, máy ép trái cây… từ các nhà cung cấp nổi tiếng.

– Lớp học pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu được mô phỏng theo không gian quầy bar tiêu chuẩn tại các thương hiệu đồ uống, nhà hàng, khách sạn…

– Trang bị dụng cụ, trang thiết bị hiện đại phù hợp với từng khóa học khác nhau.

– Nguyên vật liệu được cung cấp đầy đủ từ các thương hiệu hàng đầu.