Hà Nguyễn Ái Trâm - Pc61: Hành Trình Biến Giấc Mơ Thành Hiện Thực

Với slogan: “get beauty, get more” – “đẹp và còn hơn thế nữa”, Home Juice Bar của cô chủ nhỏ Hà Nguyễn Ái Trâm, học viên lớp PC61 của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) nay đã là điểm đến yêu thích của rất nhiều thực khách, đặc biệt là những nghệ sĩ.

Yêu thích cái đẹp và mong muốn mang đến cái đẹp cho cả phụ nữ và cánh đàn ông, Hà Nguyễn Ái Trâm đã nghĩ đến giải pháp làm đẹp bằng trái cây để an toàn và hiệu quả từ sâu bên trong cơ thể. Cũng bởi suy nghĩ đó mà Ái Trâm đã cho ra đời Home Juice Bar với nhiều loại nước ép rau củ, trái cây hoàn toàn tự nhiên và không chứa hóa chất độc hại để tăng hiệu quả trị mụn, giảm cân, đẹp da và bồi bổ sức khỏe cho khách hàng của mình. Đầu tư mô hình hoàn toàn khách biệt với các quán cà phê tại TP.HCM, Home Juice Bar nay là điểm hẹn lý tưởng không chỉ dành cho những ai quan tâm tới việc làm đẹp và sức khỏe mà còn là nơi cho các hội nhóm làm nơi hội họp, tổ chức sinh nhật và thậm chí là học tập.

Cô chủ nhỏ Hà Nguyễn Ái Trâm trong quầy pha chế đặc biệt của Home Juice Bar

Tọa lạc trên đường Sương Nguyệt Ánh – phường Bến Thành – Quận 1, không gian tại Home Juice Bar đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng và nhu cầu của khách hàng. Tại đây, bạn có thể chọn bàn ghế ngồi tại chỗ với 2 hình thức là ngồi quạt hay ngồi máy lạnh để tìm kiếm không gian chuyện trò riêng. Bên cạnh đó, Home Juice Bar còn đầu tư hệ thống giao hàng tận nơi và cả hình thức “take away” cho đối tượng khách hàng là nhân viên văn phòng. Đến nơi đây, bạn sẽ cảm nhận được sự trân trọng và thư giãn hiệu quả bởi Home Juice Bar luôn mong muốn tạo ra một không gian ấm áp để khách hàng ghi lại những kỷ niệm của mình.

Điều quan trọng nhất là Home Juice Bar luôn thấu hiểu tâm tình của khách hàng. Minh chứng là tại đây có các bảng note để khách hàng giải bày cảm xúc, trang bị nhiều nhạc cụ như trống cajon mini, guitar, xèng, tambourine,…để khách hàng có những cuộc vui, tụ hội trọn vẹn hơn. Đặc biệt, Home Juice Bar còn luôn chú trọng đến việc sáng tạo và cho ra đời những công thức thức uống ngon, lạ mà không nơi nào có như bia trái cây – Beer Sangria. Bởi thế mà theo như tìm hiểu thì Home Juice Bar luôn nhận được những nhận xét tích cực từ khách hàng như quán dễ thương, thức uống ngon, nhân viên thân thiện,…Và khi chúng tôi nhắc đến điều này, cô chủ nhỏ Ái Trâm cho biết đó chính là động lực để toàn thể Home Juice Bar cố gắng hơn nữa.

Thực đơn đa dạng và phong phú tại Home Juice Bar

Đến được với thành công hiện tại, Ái Trâm tâm sự: “Để Home Juice Bar đi vào hoạt động hiệu quả như hôm nay, Trâm đã vượt qua không ít thử thách, khó khăn đến từ vấn đề thuê mặt bằng, thi công, set up quán cho đến việc giải quyết những chi phí phát sinh so với dự tính ban đầu,…Tuy nhiên, Trâm luôn tin tưởng bản thân và luôn nhớ những chỉ bảo, khuyên dạy của các thầy cô tại HNAAu. Và chính những điều đó đã giúp Trâm vượt qua khó khăn”. Ái Trâm còn chia sẻ thêm: “Sau những thử thách ban đầu, Trâm nhận ra rằng việc chọn HNAAu để theo học pha chế lúc đầu của bản thân là hoàn toàn đúng đắn”.

Thời gian học pha chế tại HNAAu đã giúp Ái Trâm tạo nên
nền kiến thức và tay nghề vững chắc để tự tin mở quán

Trong lúc trò chuyện, lúc được hỏi về điều mà Ái Trâm ấn tượng nhất tại HNAAu, Ái Trâm chia sẻ: “Trâm rất ấn tượng về hệ thống kiến thức mà HNAAu gảng dạy, bởi nó đã giúp Trâm hiểu được rằng dù cho khi pha chế một loại thức uống đơn giản nhất mà bạn không nắm vững nền tảng thì thức uống cũng sẽ không đúng chuẩn và nhanh hỏng. Chính vì vậy, Trâm trân trọng tất cả kiến thức và kinh nghiệm được thầy cô tại HNAAu truyền dạy và đang nỗ lực truyền đạt những điều đó cho các bạn làm việc tại Home Juice Bar và tất cả những bạn yêu thích công việc pha chế mà Trâm có dịp gặp gỡ”.

Ái Trâm đã lựa chọn HNAAu là nơi bắt đầu hành trình đến với ước mơ của mình

Với Home Juice Bar, ước mơ kinh doanh thành công của cô gái trẻ Hà Nguyễn Ái Trâm đã thành hiện thực. Còn bạn? Bạn đã đủ tự tin để mở ra cánh cửa tương lai của mình chưa? Hãy để HNAAu đồng hành cùng bạn hiện thực hóa giấc mơ nhé!