Những Công Thức Trà Giấm Táo Sáng Tạo

Châu Hin 12/06/2018

Giấm táo là loại giấm thiên nhiên tốt cho sức khỏe được sử dụng nhiều trong các món ăn và giúp hạn chế rối loạn tiêu hóa, trị côn trùng đốt. Ngày nay, giấm táo còn được sử dụng để kết hợp pha chế các thức uống mang lại hiệu quả giảm cân rõ rệt

Giấm là loại nguyên liệu quen thuộc được lên men từ nhiều nguyên liệu khác nhau như gạo, nếp, chuối, táo, ngũ cốc…. Từ xưa, giấm đã được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn cũng như phục vụ sức khỏe con người. Giấm táo là một trong những loại giấm có thành phần dinh dưỡng vượt bậc. Trong giấm táo chứa nhiều protein, enzym, acid axetic, chất chống oxi hóa và hàng loạt các vitamin như A, B1, B2, B6, C và E.

Trước đây, giấm táo được sử dụng nhiều nhất trong các món salad. Với sự sáng tạo không ngừng của những người đam mê pha chế, giấm táo trở thành nguyên liệu được ưa chuộng trong các thức uống có vị chua ngọt, đặc biệt là các thức uống giảm cân.

Nếu đang trong thời kì giảm cân hoặc tìm kiếm các loại trà trái cây thân thiện với sức khỏe, bạn có thể tham khảo một số công thức đồ uống chứa giấm táo đơn giản dưới đây.

1. Pineapple Vingnegar Tea (Trà dứa giấm táo)

Dứa là loại trái cây duy nhất chứa chất bromelain giúp cải thiện chức năng miễn dịch, phòng tránh ung thư và giúp tiêu hóa tốt hơn. Trà dứa giấm táo sẽ là một món quà tặng tuyệt vời cho hệ tiêu hóa của bạn sau những ngày làm việc căng thẳng.

Trà dứa giấm táo tốt cho hệ tiêu hóa (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 30ml Monin Pineapple Fruit Mix (Mứt sệt vị dứa)
  • 5ml Ceylon Tea Syrup (Syrup vị trà Ceylon)
  • 20ml giấm táo
  • 100ml trà đen
  • Đá viên
  • Lá mint trang trí
  • Dụng cụ: Bình lắc shaker

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho Monin Pineapple Fruit Mix, Syrup vị trà Ceylon, giấm táo, trà đen, đá viên vào bình lắc lắc đều.

Bước 2: Đổ ra ly và trang trí lá mint lên trên.

Một ly trà dứa giấm táo đậm đà là sự kết hợp của giấm táo với hai loại nguyên liệu đặc biệt: Monin Pineapple Fruit Mix và Ceylon.

Monin Pineapple Fruit Mix là dòng mứt sệt, có mùi vị tương tự syrup, thành phần mứt sệt có thêm 51% xác trái cây tươi. Khi pha chế đồ uống, nếu dùng mứt sệt thì không cần phải thêm đường vì mứt đã đủ độ ngọt cần thiết.

Ceylon là tên một loại trà được trồng tại đảo Ceylon (Sri Lanka). Chất lượng của trà phụ thuộc rất nhiều vào đất trồng. Đảo Ceylon có điều kiện hoàn hảo về ánh sánh, đất đai, mật độ mưa,… cho ra đời những lá trà có chất lượng ngon nhất thế giới.

Khi vừa nhấp một ngụm trà dứa dấm táo, bạn không hề nghe mùi giấm đặc trưng mà chỉ cảm nhận vị chua ngọt của dứa, vị thơm của trà Ceylon. Dư vị của giấm tạo đọng lại sau cùng trong cổ họng khiến bạn vừa thích thú vừa muốn giữ mãi hương vị ấy trong cổ họng.

2. Trà táo gừng

Gừng tốt cho hệ tiêu hóa, chống trào ngược axit dạ dày cũng như chữa chứng đầy hơi. Mùi thơm nồng của gừng tạo cảm giác tỉnh táo và dễ chịu. Trà gừng, trà táo kết hợp với giấm táo cho thành một loại thức uống tốt cho cơ thể.

Những ngày bụng bị đầy hơi, uống trà táo gừng sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1 túi trà gừng
    • 1 túi trà túi lọc
    • 30ml giấm táo
  • Dụng cụ: bình pha trà

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho trà gừng và trà táo vào bình, đổ đầy nước sôi ủ trong 15 phút.

Bước 2: Sau khi nước trong bình trà nguội bớt, cho vào bình khoảng 30ml giấm táo.

Chỉ hai bước đơn giản như trên là bạn có ngay một bình trà táo gừng thơm ngon với vị thơm nồng của gừng, vị chua dịu của giấm táo. Nếu thích uống ngọt và dậy mùi táo hơn nữa, bạn có thể cắt một ít lát táo cho trực tiếp vào bình trà.

3. Nước chanh muối giấm táo

Những ngày nắng nóng hoạt động liên tục, cơ thể đổ mồ hôi nhiều dẫn đến mất nước và các khoáng chất. Nhiều người chọn uống các loại thức uống bù khoáng đóng chai trên thị trường. Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn nên tự tay làm mộ ly chanh muối giấm táo tự nhiên để bù muối khoáng cho cơ thể.

Chanh muối giấm táo giúp bù nước, bù khoáng nhanh chóng cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị:

    • 15ml giấm táo
    • 240ml nước lọc
    • 15ml mật ong
    • 1 quả chanh
    • 2 – 3gr muối, đường kính
  • Lá mint

Các bước thực hiện:

Một ly chanh muối giấm táo hết sức đơn giản. Cho mật ong, giấm táo, nước cốt chanh, đường vào 240ml nước lọc vào ly khuấy đều, sau đó từ từ cho muối vào với độ mặn vừa phải. Cuối cùng cho thêm lá bạc hà vò nát vào ly tạo mùi thơm.

Những khi cơ thể hoạt động đổ mồ hôi nhiều, một ly chanh muối giấm táo sẽ giúp nhanh chóng giúp bạn lấy lại năng lượng cho cả ngày năng động.

Giấm táo rất tốt cho cơ thể nếu được sử dụng trong liều lượng vừa phải. Khi vừa bắt đầu dùng giấm táo, chỉ dùng một lượng nhỏ và tăng dần dần đến tối đa 2 muỗng canh (khoảng 30ml) mỗi ngày hoặc mỗi lần pha chế. Tránh để răng tiếp xúc trực tiếp với giấm táo vì các axid trong giấm sẽ phá hủy men răng. Tốt nhất khi dùng các thức uống chứa giấm, nên uống bằng ống hút.

Bạn có thể tham khảo thêm món trà milk foam chanh dây để trổ tài pha chế cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức hương vị đồ uống mới này nhé. Và biết đâu, sau khi thưởng thức, món đồ uống này trở thành thức uống nhiều người yêu thích nhất thì sao?

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử pha chế ngay các món thức uống chứa giấm vừa được gợi ý bên trên. Chắc hẳn nhiều người sẽ trầm trồ ngạc nhiên vì mùi vị đặc biệt của các món này!

Điểm: 4.13 (8 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Châu Hin

Châu Hin vừa là Cộng tác viên về chuyên mục của website huongnghiepaau.com, vừa sở hữu quán cà phê – kem tại TP. Hồ Chí Minh. Ngoài chia sẻ công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống chi tiết, Châu Hin còn mang đến cho bạn đọc những kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê, bí quyết pha chế 10 ly ngon như 1, cách bảo quản và xử lý nguyên liệu đúng cách,.. dễ ứng dụng trong thực tế.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn