Tưng Bừng Các Hoạt Động Chào Mừng Ngày 20/11 Tại Hướng Nghiệp Á Âu

Nằm trong chuỗi hoạt động hướng tới sự kiện tôn vinh ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã phát động nhiều hoạt động ý nghĩa, để có không gian trao đi mọi lời yêu thương từ các bạn học viên, cựu học viên, nhân viên tới những người thầy, người cô mà mình yêu mến.

Xúc động cuộc thi viết “Bạn đã đi bao xa”

Trước thềm 20/11, HNAAu đã phát động cuộc thi “Bạn đã đi bao xa” như lời tâm tình của những bạn trẻ, những giảng viên đang theo đuổi lĩnh vực F&B. Từng câu chuyện được kể, từng lời chia sẻ của những cá nhân tham gia đã gợi lên hành trình mà trước giờ ít ai có cơ hội nhìn lại.

“Bạn đã đi bao xa” đã tôn vinh những giá trị cao quý của nghề, những trải nghiệm làm nghề ở những nơi thầy cô, học viên, nhân viên HNAAu đã đi qua. Cuộc thi phát động từ ngày 6/11/2019 Đến ngày 16/11/2019, thu hút gần 70 lượt tham gia chia sẻ.

Top 05 bài viết có điểm số cao nhất đã nhận được phiếu mua hàng trị giá 1.000.000đ từ siêu thị Đại Vạn Phát.

Cuộc thi đã khơi nguồn cảm xúc của rất nhiều giảng viên, học viên và nhân viên HNAAu. Mỗi câu chuyện là một nguồn cảm hứng về lòng đam mê; thành công từ những trải nghiệm quý giá và lòng biết ơn gửi đến những người dẫn đường, đồng hành.

Mời bạn cùng thưởng thức những bài viết tiêu biểu đến từ cuộc thi “Bạn đã đi bao xa?”…

Giảng viên Đoàn Minh Tâm – Giám đốc Đào tạo HNAAu

“Nơi tôi bắt đầu với nghề bếp ở cách Việt Nam hơn 9000km…CHLB Đức…

“Dành cả thanh xuân để CHINH PHỤC”

– Giảng viên Đoàn Minh Tâm, Giám đốc Đào tạo HNAAu

Những ngày đầu tiên vất vả ngược xuôi tìm việc làm để trang trải cho việc học nghề tại xứ lạ có ai ngờ sau này lại là nghề bếp theo tôi đến tận bây giờ thấm thoát đã hơn 30 năm…

Và đến giờ tôi vẫn nhớ như in cái cảm giác sung sướng đến mất ngủ khi được các đầu bếp giao cho công việc làm nước sốt, rồi món chính, decor, làm các mô hình tiệc… Tôi kiên trì vừa làm vừa học bằng nhiệt huyết và tâm tình của một anh bếp trẻ lỡ sa vào niềm say mê ẩm thực. Đến một ngày khi được giao vị trí bếp chính, trong đầu tôi không còn ý định học một nghề nào khác nữa mà quyết định: nấu ăn sẽ là nghề chính của mình!

Giờ đây quay nhìn lại quãng đời, tôi tự hào với nền tảng ẩm thực mình tạo ra và hành trình mà mình đã dành cả thanh xuân để chinh phục.” Những ngày đầu tiên vất vả ngược xuôi tìm việc làm để trang trải cho việc học nghề tại xứ lạ có ai ngờ sau này lại là nghề bếp theo tôi đến tận bây giờ thấm thoát đã hơn 30 năm…

Và đến giờ tôi vẫn nhớ như in cái cảm giác sung sướng đến mất ngủ khi được các đầu bếp giao cho công việc làm nước sốt, rồi món chính, decor, làm các mô hình tiệc… Tôi kiên trì vừa làm vừa học bằng nhiệt huyết và tâm tình của một anh bếp trẻ lỡ sa vào niềm say mê ẩm thực. Đến một ngày khi được giao vị trí bếp chính, trong đầu tôi không còn ý định học một nghề nào khác nữa mà quyết định: nấu ăn sẽ là nghề chính của mình!
Giờ đây quay nhìn lại quãng đời, tôi tự hào với nền tảng ẩm thực mình tạo ra và hành trình mà mình đã dành cả thanh xuân để chinh phục.”

Huỳnh Hoàng Sin – Cựu học viên HNAAu – Thí sinh Top Chefs 2019

“Cảm ơn nơi nuôi dưỡng ước mơ của Sin, cảm ơn những người Thầy người Cô đầu tiên đã dạy Sin về nghề và cả về đời, cảm ơn những sự vất vả dìu dắt, chia sẻ của những anh chị trong nghề. Những tình cảm mọi người dành cho Sin như tình thân gia đình.

Tính từ vạch xuất phát, quãng đường đã đi qua cũng đủ dài để có thể nhìn lại và tự hào chút xíu…”Chiếc thìa vàng, Đầu bếp Tài năng Việt Nam, Bếp mình Auchan, Top Chefs… đều là những kỷ niệm đẹp trong “bộ sưu tập” niềm tự hào của mình”

“Ba ơi…Hình ảnh của gia đình luôn mãi trong lòng con. Dù có đi bao xa, dù con có đặt chân đến những vùng đất lạ lẫm nơi nào, cho dù những khó khăn vất vả trước mắt con luôn bao trùm, nhưng con biết Ba vẫn luôn kề bên con và nhà mình. 6 năm rồi….nhớ Ba nhiều và yên tâm về gia đình mình ba nhé… Có Sin của Ba đây rồi!”

“Trải qua gian nan, CẦU VỒNG sẽ luôn ở phía trước…”

– Huỳnh Hoàng Sin – Cựu Học Viên HNAAu – Thí sinh Top Chefs 2019

Giảng viên Trần Phan Hùng – Ngành Bếp Nóng

“… Cũng đã hai mấy năm kể từ khi tôi quyết định đi theo con đường đầu bếp chuyên nghiệp.

Lúc đó, cơ sở dạy nghề Bếp chuyên nghiệp không nhiều nên tôi chọn cách học lóm từ các đồng nghiệp đi trước và tự rèn luyện kỹ năng cho bản thân… Sau khoảng thời gian nỗ lực, tôi được giao trọng trách quản lý căn bếp của nhà hàng Fine Dining và được nhiều đầu bếp người Ý training trong một thời gian dài.

Tâm niệm của tôi là chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng mà mình tích lũy được đến với thế hệ đàn em. Lợi thế của các bạn hiện nay là có được nhiều thầy. Thế nên bạn phải biết học, chọn lọc và tổng hợp tinh túy từ những người đi trước, tự luyện tập để biến nó thành thế mạnh của bản thân mình.

Nghề Bếp là nghiệp khó, khổ, song lại có nhiều niềm vui và hạnh phúc. Đó chính là khi bạn nhìn thấy thực khách đang say sưa thưởng thức món ăn mà bạn vừa nấu. Khi đó món ăn mà bạn dành hết tâm sức tạo ra là một tác phẩm nghệ thuật, còn bạn chính là người nghệ sĩ.”

“Nghề bếp là nghiệp khó, khổ, song lại nhiều niềm vui, HẠNH PHÚC”

Giảng viên Trần Phan Hùng – Ngành Bếp nóng

Flashmob Chào Đón 20/11 Cùng Học Viên Tại 20 Chi Nhánh

Đây là hoạt động các bạn học viên tại 20 chi nhánh HNAAu trên khắp cả nước cùng nhau tập và thực hiện 1 bài nhảy tập thể để đón chào 20/11. Cho dù khoảng cách địa lý có xa như thế nào nhưng trái tim học viên vẫn thật gần, và niềm tin ấy đã được nhân đôi gấp bội ở sự cố gắng học tập, nỗ lực phát huy không ngừng nghỉ, cô đọng lại bằng những hành động ấm áp.

Cùng nhau xem lại những khoảnh khắc thật tươi đẹp, thật ấm áp, thật nhiệt huyết trong clip này nhé:

https://bit.ly/32WuJCI

“Music Cover Challenge” Ca Khúc Chủ Đề “Đón Bình Minh”

Đón bình minh chính là ca khúc chủ đề của sự kiện 20/11 năm 2019 tại HNAAu. Từng lời trong bài hát đã gợi lên cảm hứng sống, theo đuổi đam mê và củng cố sự vững vàng cho các bạn trẻ.

Chỉ với ca khúc “Đón Bình Minh”, tất cả các phòng ban của công ty HNAAu đã thi nhau sáng tạo ra thật nhiều “siêu phẩm”: vũ điệu tập thể có, đồng lòng có, hình ảnh và âm nhạc “chất ngất”. Nhưng hơn hết vẫn là tinh thần hết mình của từng phòng ban cùng nhau cho ra những tác phẩm chất lượng nhất.

Nghề giáo là nghề cao quý nhất trong những nghề cao quý và thầy cô là người dẫn đường tận tình nhất. Họ thầm lặng trên lớp, giản dị giữa đời thường, họ như những con ong chăm chỉ hàng ngày vẫn luôn chắt chiu mật ngọt cho đời. Dù ở gần hay xa, bằng nhiều cách khác nhau, từ mọi miền đất nước… vẫn luôn có những món quà tinh thần hết sức đáng yêu mà các học trò HNAAu gửi gắm đến người thầy, người cô yêu quý của mình.
Trên tất cả, sự chân thành và cố gắng trong học tập của các bạn học viên luôn là lời chúc đẹp nhất, món quà to lớn nhất dành cho các thầy các cô.

Bạn đã làm gì để thể hiện lòng biết ơn, sự tri ân với thầy cô của mình chưa? Hãy cùng HNAAu tri ân đến những thầy cô đã và đang dạy nghề, truyền lửa mỗi ngày cho bạn nhé!