Giữa vô vàn lựa chọn, đâu là khóa học pha chế dành cho bạn. Sau đây là một số bí quyết lựa chọn một trung tâm dạy pha chế chất lượng.
Nghề pha chế dường như chưa bao giờ giảm nhiệt, tạo nên sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến cộng động giới trẻ Việt, mở ra xu hướng phát triển nghề nghiệp mới cùng mức thu nhập hấp dẫn. Tuy nhiên, nhân lực ngành Pha Chế tại Việt Nam hiện nay còn khan hiếm trong khi nhu cầu tuyển dụng tại các nhà hàng, khách sạn cũng như các thương hiệu thức uống ngày càng tăng, tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp giá trị. Đó cũng là lý do các khóa học pha chế mở ra nhiều hơn, thu hút sự quan tâm của đối tượng học viên.
Trung tâm đào tạo pha chế chất lượng
1. Chương trình đào tạo của trung tâm dạy pha chế
Nội dung giáo trình là yếu tố cốt lõi mà bất kì ai khi lựa chon khóa học pha chế đều phải quan tâm. Một trung tâm dạy pha chế lý tưởng là nơi có giáo trình đào tạo có thể kết hợp song song giữa lý thuyết và thực hành. Điều này giúp học viên lĩnh hội và nắm bắt kiến thức nền tảng một cách vững chắc nhất và vận dụng hiệu quả vào mục đích kinh doanh mở quán hoặc trở thành một chuyên gia pha chế trong các thương hiệu thức uống.
Thông thường, chương trình dạy pha chế được phân thành hai cấp độ Cơ Bản và Nâng Cao để người học dễ dàng tiếp cận kiến thức và lĩnh hội một các có quy trình. Với một khóa học pha chế lý tưởng, thời lượng thực hành thường chiếm khoảng 90% trong suốt chương trình đào tạo, giúp học viên rèn luyện thanh thục các kỹ năng pha chế chuyên nghiệp.
2. Trình độ chuyên môn của giảng viên
Giảng viên dạy pha chế đóng vai trò vô cùng quan trọng. Họ không chỉ trực tiếp hướng dẫn những kiến thức và kỹ năng pha chế căn bản mà còn là người định hướng cho học viên của mình hướng phát triển nghề nghiệp đúng đắn trong tương lai.
Một giảng viên có kiến thức chuyên môn sâu rộng cũng như kinh nghiệm nhiều năm hoạt động lâu năm trong lĩnh vực pha chế sẽ có phương pháp hệ thống kiến thức bài bản, giúp học viên hiểu và nắm kiến thức, kỹ năng một cách có quy trình. Thế mạnh về kinh nghiệm giúp người giảng viên nhạy bén với xu hướng pha chế trên thế giới, từ đó lồng ghép vào các bài giảng, mang đến những tiết học trực quan sinh động và có tính giá trị thực tiễn. Bên cạnh đó, khoảng thời gian trải nghiệm trong nghề sẽ là vốn sống giá trị để giảng viên có thể truyền đạt những bí quyết kinh doanh mở quán hiệu quả cho những đối tượng người học có dự định khởi nghiệp.
Tùy vào mục đích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn một trung tâm dạy pha chế phù hợp. Tuy nhiên, theo đánh giá của các chuyên gia, một trung tâm đào tạo pha chế chất lượng là nơi hội tụ những chuyên gia pha chế đã từng có kinh nghiệm làm việc trong môi trường cạnh tranh của lĩnh vực kinh doanh thức uống. Họ sẽ là người trực tiếp đứng lớp giảng dạy và truyền đạt cho bạn những kiến thức và kỹ năng pha chế thiết thực nhất.
3. Đánh giá của các học viên tại trường dạy pha chế
Tham khảo ý kiến của những người đã từng theo học là một cách hiệu quả để kiểm chứng chất lượng đào tạo của một trung tâm đào tạo pha chế. Nếu trung tâm đào tạo pha chế đó nhận được nhiều ý kiến đánh giá chứng tỏ nó đã thu hút được sự quan tâm và chú ý của nhiều học viên. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng, mỗi ý kiến đáng giá đều dựa trên cảm nhận chủ quan của mỗi người, bạn không nên lấy nó làm căn cứ để đánh giá toàn bộ chất lượng đào tạo của một trung tâm đào tạo pha chế.
Đây là một số gợi ý đế các bạn trẻ đam mê và muốn theo đuổi nghề pha chế có thể lựa chọn cho mình một địa điểm dạy pha chế chất lượng trong bối cảnh các trung tâm đào tạo pha chế, trường dạy pha chế mở ra ngày càng đa dạng.
Ý kiến của bạn