KHÓA HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – ĐÀO TẠO QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Trong thời kỳ hội nhập quốc tế, ngành Quản Trị Nhà Hàng là nhóm ngành đang phát triển nở rộ. Thế nhưng, việc đào tạo đội ngũ quản lý nhà hàng thật sự chất lượng vẫn còn gặp nhiều khó khăn, dẫn đến nhân sự trong nước gặp sức ép rất lớn từ đội ngũ nước ngoài.

Hiểu rõ thực tế cũng như nắm bắt nhu cầu học quản lý nhà hàng của những ai yêu thích và đang làm trong ngành, Hướng Nghiệp Á Âu thiết kế khóa Quản Trị Nhà Hàng nhằm trang bị cho bạn hành trang kiến thức và kỹ năng tốt nhất khi bước vào lĩnh vực này.

khóa học ngành quản trị nhà hàng khách sạn

Đối tượng học Quản Lý Nhà Hàng

 

- Bạn trẻ quan tâm, yêu thích lĩnh vực nhà hàng, các bạn học sinh, sinh viên ngành Du Lịch và Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn, sinh viên ngành ngoại ngữ…

- Nhân sự đã có kinh nghiệm làm việc trong ngành dịch vụ, muốn bổ sung kiến thức và rút ngắn lộ trình thăng tiến.

- Chủ đầu tư muốn trang bị kiến thức để kinh doanh.

Học phí khóa Quản Trị Nhà Hàng Hướng Nghiệp Á Âu

 

Dao động từ 10.000.000 – 18.000.000 (bao gồm đồng phục, giáo trình, dụng cụ thực hành tại lớp, lệ phí thi, cấp chứng chỉ…)

- Giảm ngay 3% khi đóng trọn khoá học.

- Hỗ trợ vay học phí lãi suất 0% hoặc vay 90% học phí kỳ hạn 2 năm.

- Giảm ngay 5% cho học viên là bộ đội xuất ngũ, gia đình khó khăn, con thương binh liệt sĩ.

Lớp học Quản Lý Nhà Hàng kéo dài bao lâu?

 

7,5 tháng (bao gồm học tiếng Anh) và thực tập 2 – 4 tháng tại khách sạn 3 – 5 sao do Hướng Nghiệp Á Âu giới thiệu (có cấp giấy xác nhận).

Hướng Nghiệp Á Âu luôn có các lớp buổi tối dành cho đối tượng vừa học vừa làm.

Giảng viên

 

- Thầy Tăng Nguyễn Hoàng Bảo (Tổng Giám đốc Tropicana Beach Resort)

- Thầy Nguyễn Ngọc Minh (Giám đốc F&B Hotel Majestic Saigon)

- Thầy Lê Bảo Duy (Senior Outlet Manager JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay)

- Cô Nguyễn Thị Minh Trang (Trợ lý Quản lý nhà hàng tại Six Senses Côn Đảo Resort)

Chương trình đào tạo quản lý nhà hàng

 
Học PhầnNội dung
Tổng quan Tổng quan và Định hướng trong ngành Nhà Hàng – Khách Sạn
Các khái niệm sử dụng trong ngành Nhà Hàng – Khách Sạn
Kiến thức nghiệp vụ Tổng quan kinh doanh ngành Nhà Hàng
Tổng quan về ẩm thực Việt Nam và Thế Giới
Thực phẩm, gia vị
An toàn vệ sinh thực phẩm
Phương pháp chế biến món ăn
Cấu trúc bữa ăn theo tiêu chuẩn quốc tế
Kỹ thuật chế biến món ăn Âu, Á, Việt
Thức uống không cồn và có cồn
Chế biến và phục vụ thức uống tại quầy Bar
Trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ bàn
Chuẩn bị và bố trí bàn
Tiêu chuẩn phục vụ bàn
Tiêu chuẩn phục vụ các loại hình tiệc
Các hình thức phục vụ ẩm thực khác
Quản trị chiến lược Kỹ năng quản lý và kiểm soát khủng hoảng, an toàn lao động và phòng chống cháy nổ
Quản trị hoạt động tài chính
Hiệu quả kinh doanh
Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật
Quản trị nhân sự
Quản trị chất lượng dịch vụ
Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực
Quản lý thương hiệu
Quản trị ẩm thực
Quản lý và tổ chức sự kiện
Kỹ năng thành công Văn hóa giao tiếp và ứng xử trong ngành dịch vụ
Kỹ năng giao tiếp
Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng
Kỹ năng giải quyết than phiền
Kỹ năng bán hàng
Tiếng Anh Nhà Hàng  

Cơ sở vật chất

 

phong hoc nha hang

phong thuc hanh nha hang hien dai

thuc hanh quan tri nha hang

Bằng cấp

 

Hoàn tất khoá học và thực tập, học viên sẽ được nhận chứng chỉ của Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp (Nghiệp vụ Giám đốc Điều hành Nhà hàng Khách sạn – Tín chỉ Quản trị Nhà hàng) và chứng chỉ của Hướng Nghiệp Á Âu.

Học Quản Trị Nhà Hàng ra làm gì?

 

Nhân sự ngành Quản Trị Nhà Hàng thường bắt đầu công việc với vị trí phục vụ bàn tại các nhà hàng, khách sạn, resort, trung tâm tiệc cưới… Cơ hội thăng tiến mở rộng hơn với những nhân sự được đào tạo bài bản và nắm vững nghiệp vụ, kiến thức.

Học Quản Trị Nhà Hàng ở đâu?

 

Bạn có thể đăng ký học tại các chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trang, Kiên Giang, Đà Nẵng, Cần Thơ và Hà Nội.

Cảm nhận của học viên

 

học viên thu hà

Thanh Tân

“Có những buổi thực hành 100% luôn và cô tỉ mỉ chỉnh sửa thao tác các bạn còn yếu”

học viên Thùy Trang

Ngân Tuyền

“Hồi đó đến dao nĩa mình còn cầm không chắc. Bây giờ thì hơi bị chuyên nghiệp rồi đó”

học viên Dũng Anh

Đàm Na

“Thầy dạy kiến thức về quản lý nhưng nghe không bị khô khan. Ngược lại rất dễ thấm bởi nó thực tế”

Chia sẻ

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn chuyên ngành

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Vui lòng nhập Email đúng định dạng

Invalid Input

Gương thành công

Lê Trọng Thuật - Học Và Làm Nghề Bếp Bằng Cả Cái Tâm

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Hội Ngộ Học Viên Nguyễn Thu Hà – Chủ Nhân Marilyn Hotel & Restaurant Nha Trang

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Đánh giá của bạn

83%(13 bình chọn)

Liên hệ

Thông tin

  • Tổng đài tư vấn: 1800 6148
    07h30 - 20h00 (Miễn phí cước gọi)
  • Góp ý phản ánh: 028 7300 6148
    07h30 - 20h00
  • Email: hnaau@huongnghiepaau.com
  • Thời gian hoạt động
    Thứ 2 - Thứ 7 (07h30 - 20h00)
    Chủ nhật (07h30 - 17h30)

Liên kết

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
 
 
DMCA.com Protection Status quà tết