– Nắm được phương pháp trộn bột và tạo hình bánh mì hot dog

– Nắm được kỹ thuật kéo dãn, chia bột bằng tay

– Nắm được cách làm filling – topping

– Nắm được cách làm xốt bánh bơ trứng và phô mai

– Nắm được kỹ thuật làm nhân bánh: Gà cay hàn quốc

– Thực hành: Hotdog gà cay Hàn Quốc – Xúc xích BBQ