KHÓA HỌCLÀM BÁNHVIỆT

Các loại bánh từ châu Âu và bánh Nhật ngày càng phổ biến tại Việt Nam, nhưng không làm mất đi vị trí vững chắc của Bánh Việt trên thị trường. Với sự hấp dẫn về màu sắc và sự đa dạng về hương vị, các loại Bánh Việt luôn nằm trong danh sách những món bánh yêu thích của nhiều người.

Nhằm mục đích lưu giữ và nâng cao giá trị của các món bánh truyền thống, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã thiết kế khóa học làm Bánh Việt nhằm cung cấp những công thức và phương pháp chế biến các loại Bánh Việt mang đậm bản sắc dân tộc. Với khóa học này, học viên không chỉ được đào tạo kỹ năng làm bánh thuần thục mà còn có thể tự tin mở cửa hàng kinh doanh Bánh Việt.

MUA KHÓA HỌC

Chương trình học làm bánh Việt gồm 5 Module cung cấp tất cả công thức và định lượng chuẩn để thực hiện nhiều loại Bánh Việt khác nhau trải dài từ Bắc vào Nam. Với Module 1 và Module 2, học viên được học về các chuyên đề bánh miền Nam. Module 3 cung cấp phương pháp chế biến các lọai bánh miền Bắc. Module 4 bao gồm các món bánh Huế. Đặc biệt, Module 5 dành cho các học viên muốn học trọn khóa chương trình.

MÃ BÀI MODULE TÊN BÀI
BBV_01 Module 01 – Chuyên đề bánh miền Nam 1  Bánh da lợn đậu xanh
Bánh tằm bì
BBV_02 Bánh bò hấp nước cốt dừa
Bánh tằm ngọt trộn dừa
BBV_03 Bánh Phú Sỹ
Bánh khéo Phú Quốc
BBV_04 Module 02 – Chuyên đề bánh miền Nam 2  Bánh ít lá cẩm nhân dừa – nhân đậu xanh
Bánh khoai mì nướng
BBV_05 Bánh xèo
Bánh khọt
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
BBV_06 Bánh cống
Bánh cuốn
BBV_07 Module 03 – Chuyên đề bánh miền Bắc  Bánh đúc nóng
Bánh gối Hà Nội
BBV_08 Bánh cam lúc lắc
Bánh giò
BBV_09 Module 04 – Chuyên đề bánh Huế  Bánh bèo tôm chấy
Bánh bột lọc gói lá
Bánh bột lọc trần
BBV_10 Bánh ram ít
Bánh nậm tôm thịt
Da heo chiên phồng
BBV_11 Tạo hình bánh đậu xanh trái cây
BBV_12 Module 05 – Thi cuối khóa (Chỉ áp dụng cho HV học trọn khóa)   
  • Giáo trình
  • Giáo trình tại Hướng Nghiệp Á Âu được nghiên cứu bởi các chuyên gia làm bánh hàng đầu Việt Nam và được sử dụng độc quyền.

  • Chương trình học
  • Đến với lớp học làm bánh Việt, bạn sẽ được hướng dẫn trọn bộ công thức làm bánh Việt chuẩn vị, nắm bắt các phương pháp chế biến bánh như nướng, hấp, chiên, luộc… Bên cạnh đó, bạn sẽ học được nhiều bí quyết, kỹ thuật làm bánh ngon được giảng dạy và chia sẻ từ các Chuyên gia bánh Việt nhiều năm kinh nghiệm như: kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, pha trộn hỗn hợp bột, gói nhân, gói bánh, cắt sợi, cắt bánh… cho từng loại bánh đặc trưng, kỹ thuật chế biến nhân, sên nhân, phối trộn nhân sao cho hài hòa, đậm vị, kỹ thuật tạo màu tự nhiên cho bánh, tạo lớp, tạo hình bánh đẹp mắt…

  • Phương pháp giảng dạy
  • Đào tạo theo phương pháp từ cơ bản đến nâng cao, “thực học – thực làm”, đề cao sự chủ động và tính tư duy của học viên.

  • Giảng viên
  • Đội ngũ giảng viên là các Chuyên Gia làm bánh Việt nhiều năm kinh nghiệm.

  • Học Phí
  • Học phí hợp lý, bao gồm toàn bộ chi phí nguyên vật liệu thực hành, lệ phí thi và cấp Chứng chỉ, giúp học viên tiết kiệm chi phí và sớm có nghề nghiệp ổn định.

  • Phòng thực hành
  • Phòng thực hành có cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại, trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ, nguyên vật liệu cho toàn bộ quá trình học.

  • Bằng Cấp
  • Nếu chọn học trọn khóa, sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị toàn quốc.
  • Đầu ra sau khi hoàn thành khoá học
  • – Hoàn thành khóa học, học viên có thể tự tin ứng tuyển nhiều vị trí việc làm trong Bếp Bánh tại hệ thống Khách sạn, nhà hàng nhiều quy mô.

  • – Kiếm thêm thu nhập nghề tay trái qua làm việc Part-time, bán bánh online, mở tiệm bánh.

  • – Làm mới cửa hàng các món bánh thơm ngon để thu hút thực khách.

Lịch khai giảng

Xem Lịch

Dao động từ 1 – 2 triệu đồng/ Module học hoặc từ 4 – 6 triệu đồng/trọn khóa. (Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu, đồng phục, giáo trình, cấp chứng chỉ)

 

VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP TÊN CHỨNG CHỈ / GXN TIẾNG VIỆT
TÊN CHỨNG CHỈ / GXN TIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAu Kỹ thuật làm bánh Việt Nam truyền thống Vietnam Patisserie Program

  • Cô HỒ THỊ VIỆT MỸ
  • Thầy NGUYỄN HOÀNG LÂM
  • Cô ĐỖ THỊ HUỆ

Gương thành công

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Điểm: 4.75 (8 bình chọn)

Bài viết liên quan:

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket