Khóa họclàm bánh âunâng cao
Khoá học làm bánh Âu nâng cao tại Dạy Làm Bánh Á Âu tập trung hướng dẫn các kỹ năng thực hiện chế biến các loại bánh Âu nổi tiếng từ khâu lựa chọn nguyên liệu, định lượng, kỹ thuật nhào bột đến phương pháp nướng, trang trí thành phẩm độc đáo, ấn tượng. Theo đó, bạn sẽ làm được các loại bánh nổi tiếng như: Sausage bread, Coconut bread, Brioche sugar, Dough Pizza, Marble Pound cake, Long baguette, Red Velvet cake, Pumpkin pie, Matcha souffle, Hummingbird cake, English fruit cake…
Bên cạnh đó, chương trình cũng cung cấp cho học viên kiến thức về vận hành Bếp Bánh, kinh doanh hiệu quả theo xu hướng thị trường, bám sát yêu cầu tuyển dụng thợ làm bánh trong môi trường làm việc thực tế. Nhờ đó, học viên không chỉ nắm vững tay nghề mà còn tự tin khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh, trở thành thợ bánh chuyên nghiệp trong các Nhà hàng – Khách sạn hoặc ứng tuyển nhiều công việc hấp dẫn phù hợp năng lực.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
ƯU ĐIỂM KHOÁ HỌC
- Đội ngũ Giảng viên hàng đầu
- – Học viên sẽ được học làm bánh dưới sự hướng dẫn của các Chuyên gia làm bánh, Bếp Trưởng Bếp Bánh nhiều năm kinh nghiệm.
- Chương trình học
- – Thời lượng thực hành chiếm hơn 90% khóa học.
- – Giảng viên truyền đạt bí quyết làm nhiều loại bánh cao cấp.
- – Học viên được giới thiệu các nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh chất lượng bên cạnh các kiến thức về bảo quản và sử dụng nguyên liệu.
- – Không chỉ đào tạo tay nghề làm bánh, học viên HNAAu còn được bồi dưỡng các kỹ năng quản lý, vận hành và kinh doanh một tiệm bánh hiệu quả.
- Phương pháp giảng dạy
- – Bám sát thực tế và rèn luyện các kỹ năng nghề cho học viên theo tiêu chuẩn tuyển dụng của các thương hiệu bánh nổi tiếng hoặc bếp bánh của các Nhà hàng – Khách sạn cao cấp.
- – Đề cao tính sáng tạo, giúp học viên phát huy tiềm năng.
- – Tổ chức các buổi giao lưu học hỏi cho học viên ngành Bánh làm giàu vốn hiểu biết và có thêm kinh nghiệm.
- Trang thiết bị hiện đại
- – Phòng học khang trang, hiện đại, được thiết kế đúng chuẩn bếp bánh trong môi trường làm việc thực tế.
- – Học viên được sử dụng toàn bộ thiết bị, dụng cụ làm bánh trong phòng học để thực hành. Ngoài ra, học viên được cấp đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết, đồng phục và giáo trình…
HỌC PHÍ
COMBO ƯU ĐÃI
LỊCH KHAI GIẢNG
STT | Ngày Học | Sáng | Chiều | Tối |
1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
2 | Thứ 3 – 5 – 7 |
BẰNG CẤP
CẤP ĐỘ | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH |
Bánh Âu nâng cao | Chứng chỉ của HNAAu | Nghiệp vụ Bánh Âu nâng cao | Pastry & Bakery Program – Advanced Qualification |
CÔNG VIỆC
CƠ SỞ VẬT CHẤT
GIẢNG VIÊN
Cô HỒ THỊ VIỆT MỸ
Cô ĐỖ THỊ HUỆ
Cô TRỊNH THỊ CẨM LINH
HÌNH ẢNH
Bánh Doughnut vừa đẹp vừa ngon
Pizza là món khoái khẩu của nhiều người
Pumpkin pie tinh tế
Bánh Madeleine
Bánh mì chà bông
Gương thành công
Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…
Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…