Bạn Đã Biết Cách Bày Mâm Ngũ Quả Để Đón Lộc Vào Nhà?

Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, mỗi gia đình đều chuẩn bị mọi thứ thật hoàn hảo để cầu chúc cho một năm mới an khang thịnh vượng, vạn sự như ý. Trong đó, bày mâm ngũ quả lên bàn thờ gia tiên là một phong tục đẹp, đầy ý nghĩa nhân văn. Không chỉ thể hiện lòng thành kính mà mâm ngũ quả còn mang ý nghĩa chào đón những điều tốt lành trong năm mới cho gia chủ.


Mỗi gia đình Việt đều bày mâm ngũ quả trên bàn thờ gia tiên. Ảnh: Internet

Ý nghĩa của mâm ngũ quả ngày Tết

Bên cạnh hoa mai, hoa đào, bánh chưng, bánh tét, mâm ngũ quả có lẽ là thứ không thể thiếu trong những ngày Tết. Thiếu mâm ngũ quả dường như chưa có không khí của mùa xuân và Tết cũng từ đó không được trọn vẹn. Trong quan niệm của văn hóa phương Đông, ngũ quả là vật tượng trưng cho 5 hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. 5 hành này chính là yếu tố quan trọng cấu thành nên vạn vật trên vũ trụ.

Ngoài ra, 5 loại quả khác nhau còn thể hiện cho ước nguyện của gia chủ thông qua màu sắc và tên gọi. Theo quan niệm dân gian của người Việt, ngũ quả còn là cách họ cầu mong đạt được ngũ phúc lâm môn là Phú, Quý, Thọ, Khang, Ninh cho cuộc sống của mình. Mâm ngũ quả thường được đặt tên bàn thờ cúng thần linh, gia tiên với ngụ ý rằng: Đây là những sản vật kết tinh từ công sức của con người và tinh hoa của đất trời trong một năm qua được kính dâng lên với lòng thành kính trong khoảnh khắc thiêng liêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới.

Theo cách hiểu của người Việt, mỗi loại quả sẽ mang đến cho họ những điều tốt đẹp nhất trong cuộc sống. Chẳng hạn như:

  • Dừa thể hiện cho đủ đầy, không phải chịu cảnh thiếu thốn.
  • Đào là chỉ sự thăng tiến trên con đường học hành, công danh sự nghiệp.
  • Phật thủ là một hình ảnh để chỉ cánh tay của Phật pháp, thần linh, ông bà tổ tiên sẽ che chở, bảo vệ gia chủ.
  • Lựu như một cách để thể hiện hình ảnh sum vầy, đông đúc của con cháu.
  • Táo tượng trưng cho sự phú quý.
  • Quýt thể hiện sự cát tường.
  • Thanh long: sự thịnh vượng.
  • Sung: sự sung túc trong cả tiền tài lẫn sức khỏe…
  • Cách bày mâm ngũ quả theo vùng miền

Miền Bắc

Mâm ngũ quả của người dân miền Bắc chịu tác động mạnh mẽ của quan niệm ngũ hành phương Đông. Chính vì vậy, trên mâm ngũ quả phải có 5 màu trắng (Kim), xanh lá (Mộc), đen (Thủy), đỏ (Hỏa), vàng (Thổ). Đồng thời, 5 loại quả này cũng phải thể hiện cho ngũ phúc là Phú (giàu có), Quý (sang trọng), Thọ (sống lâu), Khang (khỏe mạnh), Ninh (bình yên).

Các loại quả thường có trên mâm ngũ quả của người miền Bắc là chuối, bưởi, đào, hồng, quýt… Cách bày trí sẽ là chuối ở dưới cùng; bưởi nằm ở vị trí trung tâm; các loại quả còn lại sẽ được xếp đặt xung quanh.

Miền Trung

So với miền Bắc và miền Nam, mâm ngũ quả của người miền Trung có phần đơn giản hơn. Các loại quả thường được chọn theo hình thức bên ngoài và tên gọi của nó. Tất cả phải đáp ứng ý nghĩa cầu mong sự sung túc và bình an trong năm mới. Chuối, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài là những loại quả thường xuất hiện trong mâm ngũ quả. Tuy nhiên, ở một số nơi lại thay thế một số loại quả khác như thanh long, dưa hấu, cam, quýt… Về cách bày trí, người miền Trung không có bất kì một quy tắc nào miễn sao sắp xếp hài hòa và cân đối là được.

Miền Nam

Từng loại trong mâm ngũ quả của người miền Nam phải thể hiện được sự đầy đủ, sung túc trong tên gọi. Do đó, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài là 5 loại quả nhất định phải có. Theo tên gọi thì nó thể hiện mong muốn “cầu sung vừa đủ xài”. Trong những năm gần đây, xuất hiện thêm quả dư màu vàng trong mâm ngũ quả của người miền Nam với mong muốn cuộc sống dư giả. Các loại quả được xếp gọn gàng, đẹp mắt và cũng không có bất kì quy định nào cho việc bày trí.


Mâm ngũ quả của người miền Nam. Ảnh: Internet

Những sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả

Người miền Nam thường sẽ kiêng kỵ những loại trái cây mà theo họ sẽ mang lại xui rủi như chuối thể hiện sự nguy khó, quả lê theo phát âm sẽ tượng trưng cho sự lê lết, chậm chạp, cam là cam chịu…

Không nên chọn đu đủ, xoài hay chuối quá chín vì sẽ rất dễ thu hút ruồi muỗi, gây thối ủng, mất vệ sinh nơi thờ cúng linh thiêng.

Những loại quả có gai nhọn không nên bày lên mâm ngũ quả để thờ cúng như mít, sầu riêng… Theo phong thủy, gai nhọn sẽ gây nên nguồn năng lượng xấu, ảnh hưởng đến tài lộc, vận may của gia đình.

Tuyệt đối đừng bày những loại quả giả để cúng tổ tiên, đây là hành động thiếu tôn trọng, không thể hiện lòng thành kính và không tốt cho phong thủy.

Trái cây bày lên mâm ngũ quả cần rửa sạch, lau khô để không dính nước gây nhanh hỏng.

Trên đây là một số thông tin về cách bay mâm ngũ quả ngày Tết. Với những gợi ý này, Hướng Nghiệp Á Âu hy vọng bạn sẽ có một cái Tết thật an khang, như ý và một năm mới thành công.

Điểm: 4.4 (10 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn. Thông qua các bài viết, Bùi Tiến Dũng cũng mong muốn được học hỏi, giao lưu thêm về chuyên môn nghề bếp với quý độc giả trên khắp cả nước.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket

Ý kiến của bạn