Tham Quan Mô Hình Nhà Hàng – Khách Sạn TTC Chuẩn 4 Sao Cho Học Viên

Mai Sĩ Khuê 12/07/2018

Chương trình Hotel Tour diễn ra tại mô hình Nhà hàng – Khách sạn TTC đạt chuẩn 4 sao tại Cần Thơ ngày 07/07/2018 vừa qua đem lại cái nhìn toàn diện cho các bạn học viên, giúp các bạn có thể cọ sát với môi trường làm việc thực tế, chuyên nghiệp tại Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) theo tiêu chuẩn 4, 5 sao.

Khách sạn TTC – Cần Thơ đạt tiêu chuẩn 4 sao tại Cần Thơ.

Tập đoàn TTC – điểm dừng chân tiếp theo của học viên trong hành trình Hotel Tour

Được sự chào đón và hợp tác nhiệt tình từ Tập đoàn Thành Thành Công (TTC), Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh Cần Thơ (HNAAu CN Cần Thơ) đã tổ chức chuyến tham quan mô hình NHKS TTC cho hơn 18 bạn học viên – là các bạn đang theo học các lớp Bếp Nóng, Bếp Bánh và Pha Chế.

Tập đoàn TTC được thành lập năm 1979, với hơn 39 năm hình thành, phát triển và hoạt động hiệu quả với năm ngành chủ lực Năng Lượng – Bất Động Sản – Mía Đường – Giáo Dục và Du Lịch. Nhờ sự phát triển của ngành du lịch tại Cần Thơ, tập đoàn sẽ thí điểm các mô hình nhà hàng kết hợp phát triển tàu du lịch trên sông, phát triển mô hình làng nghề truyền thống gắn với du lịch…

Mô hình NHKS TTC được xây dựng theo tiêu chuẩn 4 sao – 5 sao.

Chương trình Hotel Tour lần này cho các bạn học viên có cái nhìn toàn diện hơn, thực tế hơn về môi trường làm việc, chế độ phúc lợi, văn hóa nghề nghiệp và sự lớn mạnh của tập đoàn TTC. Đặc biệt, chuyến đi còn mở ra cơ hội nghề nghiệp cho những ai đam mê theo đuổi nghề và mong muốn làm việc tại đây.

Phòng nghỉ theo tiêu chuẩn 4 sao được trang bị thoải mái và tiện nghi nhất cho khách hàng.

Cụ thể, sau thời gian lắng nghe phần giới thiệu và chia sẻ kinh nghiệm nghề nghiệp cũng như môi trường làm việc, văn hóa của tập đoàn TTC từ phía đại diện từ Tập đoàn, các bạn học viên còn được đăng ký việc làm Phụ bếp thời vụ cho Khách sạn ở những mùa cao điểm hoặc trước những tiệc lớn. Đây là cơ hội tốt, lợi ích của các bạn mà chỉ khi tham gia chương trình tham quan mới có được.

Học viên được giới thiệu về TTC và chia sẻ thông tin Nghề nghiệp.

Tham quan thực tế môi trường làm việc tại NHKS TTC Cần Thơ đạt chuẩn 4 sao

Tiếp theo chương trình, theo chân Quản lý phòng tại Khách sạn TTC, các bạn học viên được giới thiệu chi tiết về các chuẩn mực từng hạng phòng: Hạng phòng dành cho bình lưu, trung lưu và thượng lưu; cách phân biệt từng hạng phòng, bày trí theo tiêu chuẩn khách sạn 4 sao, trang bị thiết bị vật tư…

Quản lý phòng hướng dẫn học viên tham quan khu vực buồng phòng khách sạn.

Ngoài khu vực buồng phòng, các bạn học viên còn được hướng dẫn đến các khu vực khác như khu vực giải trí, phòng tập gym, hồ bơi, khuôn viên ngắm cảnh hướng ra phía cầu Cần Thơ và sông Hậu… Mặc dù có phần hơi “bỡ ngỡ” vì lần đầu tiên được tiếp xúc thực tế với môi trường làm việc khách sạn, nhưng các bạn học viên vô cùng hào hứng và đặt ra rất nhiều câu hỏi khác nhau.

Hồ bơi tại khách sạn TTC được trang bị bộ massage rung nước tự nhiên.

Điểm đặc biệt nhất của chuyến tham quan lần này đó chính là khu vực Bếp – nơi mà thường ngày chỉ nhân viên phòng Bếp mới được vào. Đây cũng chính là nơi mà các bạn học viên háo hức và mong đợi nhất. Khu vực bếp tại Khách sạn TTC vô cùng chuyên nghiệp và hiện đại với cách sắp xếp và trưng bày dụng cụ khoa học, có thể vừa dễ dàng sử dụng mà vừa có thể tiết kiệm thời gian khi thao tác.

Với cách sắp xếp chia ra từng khu vực: Bếp nóng, Bếp bánh, Sơ chế rau củ quả, Kho và khu vực lên món theo đúng chuẩn, giúp cho học viên hình dung được toàn bộ quá trình từ lúc nhập nguyên vật liệu, sơ chế, chế biến, ra món, khu vực chờ lên món và nơi cuối cùng là bàn tiệc.

Học viên được tham quan khu vực bếp.

Cách bày trí một mâm tiệc cưới tại Khách sạn TTC.

Dưới sự hướng dẫn tận tình, các bạn học viên có thêm được rất nhiều kiến thức và kinh nghiệm để từ đó các bạn thấy rất hào hứng, thỏa đam mê và thắp thêm ngọn lửa nhiệt huyết trên con đường nghề nghiệp mình đã chọn.

Khuôn viên ngắm cảnh ngoài trời của khách sạn TTC hướng ra sông Hậu và cầu Cần Thơ

Học viên và đại diện tập đoàn lưu lại những khoảnh khắc đẹp trong Hotel Tour lần này.

Chương trình Hotel Tour nằm trong kế hoạch đào tạo của trường Hướng Nghiệp Á Âu, nhằm đem đến cái nhìn thực tiễn và chi tiết hơn cho các bạn học viên cũng như tạo nên những giây phút giao lưu thú vị, thoải mái sau những giờ học chăm chỉ trên lớp.

Theo định kỳ, HNAAu CN Cần Thơ sẽ còn tổ chức nhiều hoạt động, giao lưu bổ ích khác. Vì vậy, bạn đừng quên theo dõi mọi thông tin chi tiết để không bỏ lỡ những sự kiện bổ ích và lý thú. Mọi thông tin về khóa học, bạn vui lòng để lại thông tin bên dưới hoặc gọi tới tổng đài tư vấn miễn phí cước gọi: 1800 6148.

Điểm: 5 (1 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Mai Sĩ Khuê

Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài viết.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn