Học làm sushi từ những bếp trưởng bếp Nhật giàu kinh nghiệm sẽ là cách để bạn có thể tự tin làm nên những món sushi hấp dẫn chiêu đãi gia đình hay kinh doanh nâng cao thu nhập.
Học làm Nigiri Sushi, Gunkan Sushi, Maki Sushi từ bếp trưởng bếp Nhật giàu kinh nghiệm
Sushi được biết đến như món ăn quốc hồn quốc túy của đất nước Nhật Bản. Không chỉ dừng lại ở phạm vi trong nước, sushi đã trở nên phổ biến và được người dân trên toàn thế giới yêu chuộng trong đó có cả Việt Nam. Đến với lớp học Chuyên đề Sushi của Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ có được tất cả bí quyết chế biến sushi chuẩn vị Nhật. Các loại sushi bạn sẽ được học bao gồm:
Nigiri Sushi: Maguro, Sake, Ebi, Tako, Sake Cheese, KaniKama, Avocado, Aburi Sake, Aburi Yari Ika, Yaki Shiitake, Gyuniku Tataki
Gunkan Sushi: Spicy Tuna, Maguro Avocado Wasabi Mayo, Kani Gunkan, Tako Mayo
Cuộn nhỏ (Hosomaki): Sake Maki, Tekka Maki, Kani Maki, Kappa Maki
Cuộn trung (Chumaki): Family Maki, Unagi Maki
Cuộn lớn biến thể (Uramaki): Alaska Maki, Philly Maki
Temaki: California, Spicy Tuna, Creamy Salmon
Chirashi
Chương Trình Học
Những nội dung chính sẽ được giảng dạy trong Chuyên đề Sushi bao gồm:
Kiến thức tổng quan về các loại sushi trong ẩm thực Nhật Bản
Kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu để đảm bảo chất lượng và hương vị của món sushi
Kiến thức lựa chọn gạo cho món sushi
Kỹ thuật sơ chế tôm, luộc tôm đúng chuẩn Nhật và phù hợp với món sushi
Kỹ thuật pha giấm trong chế biến sushi
Kỹ thuật kho nấm
Kỹ thuật trộn cơm sushi, giữ ấm cơm
Kỹ thuật tạo hình Nigiri, Gunkan
Kỹ thuật chế biến xốt ăn kèm: Masago, Spicy Mayo, Cream
Kỹ thuật chế biến các món sushi cuộn rong biển, phần nhân nằm chính giữa
Kỹ thuật chiên trứng sushi
Kỹ thuật cuộn Hosomaki, Chumaki, Uramaki
Học viên lĩnh hội nhiều kiến thức giá trị về kỹ thuật chế biến các loại sushi
Lợi Ích Khóa Học
– Học viên sẽ nắm vững toàn bộ kỹ thuật làm sushi ngon phục vụ cho mục đích thưởng thức tại nhà hay kinh doanh.
– Phòng học hiện đại, tiện nghi với đầy đủ các trang thiết bị phục vụ cho quá trình nấu món Nhật giúp học viên dễ dàng thực hành và tiếp thu bài học.
– Nội dung giảng dạy khoa học, bài bản, dù học nhiều loại sushi khác nhau nhưng học viên dễ dàng nắm bắt và thực hiện được ngay sau buổi học.
– Khóa học phù hợp cho những ai yêu thích sushi, muốn bổ sung món mới cho bữa ăn gia đình hoặc kinh doanh ẩm thực Nhật.
– Chương trình đào tạo cung cấp nhiều kiến thức giá trị mà chắc chắn bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ tài liệu sách báo hay internet nào.
Thời Lượng Học
Chuyên đề Sushi sẽ diễn ra trong 2 buổi liên tiếp (sáng + chiều).
Đội Ngũ Giảng Viên
Giảng viên trực tiếp đứng lớp đều là những bếp trưởng bếp Nhật giàu kinh nghiệm hiện đang công tác tại các nhà hàng nổi tiếng. Thầy cô sẽ không giấu bất kỳ bí quyết nào để giúp bạn làm trọn vị cho món sushi. Trong quá trình học nếu có thắc mắc nào, bạn có thể trao đổi trực tiếp với giảng viên để được giải đáp tận tình.
Giảng viên nhiệt tình và có phương pháp sư phạm tốt
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên Đề Học Làm Sushi bằng cách:
– Gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.Đánh Giá Của Học Viên

Học viên Lê Trần Hùng: “Tôi đã học được rất nhiều kỹ thuật chế biến sushi từ lớp học. Những kiến thức này rất giá trị cho tôi khi kinh doanh món Nhật tại TP. HCM.”

Học viên Nguyễn Công Danh: “Vì yêu thích món sushi nên tôi đã tìm đến với lớp học và hoàn toàn hài lòng với chất lượng đào tạo, đặc biệt là đội ngũ giảng viên.”