Khóa họcPHA CHẾ TỔNG HỢP

Khóa học Pha Chế Tổng Hợp sẽ mang đến cho bạn những kiến thức hợp xu hướng để liên tục cập nhật nhiều đồ uống hấp dẫn vào thực đơn. Kết thúc khóa học, bạn có thể làm nhân viên pha chế trong các cửa hàng đồ uống và có thêm nhiều kiến thức để quản lý hiệu quả mô hình kinh doanh. Hơn nữa, với nền tảng pha chế vững chắc, bạn hoàn toàn có khả năng ra mắt những thức uống mới lạ liên tục để cửa hàng của mình không bị đào thải giữa hàng chục ngàn cửa hàng thức uống khác tại Việt Nam.

Hiện nay, nguồn nhân lực chất lượng đủ tiêu chuẩn làm nghề pha chế tổng hợp tại các tỉnh thành vẫn còn khá hạn chế. Nhận thấy điều này, chương trình đào tạo Nghiệp Vụ Pha Chế Tổng Hợp của Hướng Nghiệp Á Âu được thiết kế riêng để giảng dạy tại 5 chi nhánh: Cần Thơ, Rạch Giá, Biên Hòa, Nha Trang, Hội An nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu học tập và nắm bắt cơ hội làm việc của học viên tại các tỉnh thành này và những vùng lân cận.

9,000,000 

Trong 18 buổi học Nghiệp Vụ Pha Chế Tổng Hợp của lớp học pha chế Á Âu, bạn không chỉ nắm được những kỹ năng thực hiện hơn 100 loại thức uống thông dụng như trà hiện đại, nước ép trái cây, sinh tố, đá xay, cacao, các loại cocktails trong quầy bar… mà còn biết cách sử dụng máy pha cà phê Espresso, làm quen với kỹ thuật đánh sữa, Latte Art cơ bản,…

STT Cấp độ cơ bản
Buổi 1 Tổng quan ngành Pha chế
Buổi 2 Kỹ thuật Pha chế chuyên nghiệp
Buổi 3 Kỹ thuật nấu nước đường – Chuyên đề chanh dây
Buổi 4 Chuyên đề Cam – Quýt
Buổi 5 Chuyên đề Chanh – Tắc
Buổi 6 Chuyên đề Nước ép
Buổi 7 Chuyên đề Sinh tố
Buổi 8 Chuyên đề Yaourt – Sữa đặc
Buổi 9 Chuyên đề Ca cao – Cà phê Việt Nam
Buổi 10 Kỹ thuật cắt tỉa trái cây, trang trí thức uống
Buổi 11 Tổng quan về Barista – Cà phê Espresso
Buổi 12 Phương pháp tạo bọt sữa cơ bản – Kỹ thuật art cơ bản
Buổi 13 Chuyên đề Trà hiện đại – Thức uống hiện đại
Buổi 14 Các thức uống Espresso được pha chế nóng
Buổi 15 Các thức uống Espresso được pha chế lạnh
Buổi 16 Cocktails
Buổi 17 Ôn tập
Buổi 18 Thi

Đặc biệt, bạn không thể bỏ qua các bí quyết chọn, xử lý và kết hợp nguyên liệu tươi ngon, đậm vị nhưng vẫn tiết kiệm tối đa chi phí. Từ việc chủ động tổng hợp công thức pha chế và những phương pháp nền tảng tích lũy từ lớp học, bạn có thể tự tin tìm tòi và phát triển thức uống độc quyền thu hút khách hàng.

  • Giáo trình

  • – Nghiên cứu bởi các chuyên gia Pha Chế hàng đầu và ứng dụng độc quyền tại Hướng Nghiệp Á Âu.
  • Chương trình học

  • – Chương trình ngắn hạn trong 18 buổi với thời gian học linh động các buổi trong ngày.
  • – Đối với một số chi nhánh, lịch học sẽ diễn ra liên tục các buổi trong tuần.
  • Phòng thực hành

  • – Học viên được thực hành thực tế dưới sự hướng dẫn của giảng viên với cơ sở vật chất và trang thiết bị phòng học được bố trí tương tự khu vực làm việc thực tế tại các cửa hàng thức uống, quầy bar nhà hàng, khách sạn 4 sao, 5 sao.
  • Giảng viên

  • – Đội ngũ giảng viên là các Bar Trưởng, và các chuyên gia Pha Chế hàng đầu.
  • Học phí hấp dẫn

  • – Học phí trọn gói, không phụ thu, bao gồm: chi phí nguyên vật liệu thực hành trong các buổi học, đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ.
  • – Khóa học mở tại các chi nhánh giúp học viên ở tỉnh tiết kiệm chi phí sinh hoạt, đi lại trong thời gian học.
  • Hỗ trợ học viên

  • – Nhiều chính sách hỗ trợ học viên như: mượn phòng thực hành, tham gia miễn phí các chương trình giao lưu ẩm thực được tổ chức định kỳ, học bổng dành cho học viên có thành tích xuất sắc, ký túc xá cho học viên ở xa, giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách, bộ đội xuất ngũ…
  • Hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khóa học.

STT
CHI NHÁNH ÁP DỤNG
1 CẦN THƠ
2 RẠCH GIÁ
3 BIÊN HÒA
4 NHA TRANG
5 HỘI AN
VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP
TIẾNG VIỆT TIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAu Nghiệp vụ pha chế thức uống tổng hợp Drinks Techniques

– Lớp học pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu được mô phỏng theo không gian quầy bar tiêu chuẩn tại các thương hiệu đồ uống, nhà hàng, khách sạn…

– Trang bị dụng cụ, trang thiết bị hiện đại phù hợp với từng khóa học khác nhau.

– Nguyên vật liệu được cung cấp đầy đủ từ các thương hiệu hàng đầu.

  • Thầy PHẠM MINH TÂN
  • Thầy NGUYỄN ĐẮC HIẾU
  • Thầy PHẠM ANH DŨNG
  • Thầy PHẠM VĂN NAM

Điểm: 4.4 (15 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí