KHÓA HỌC TIẾNG ANH NGHỀ BẾP

Bám sát yêu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng về chuyên môn nghiệp vụ và trình độ Tiếng Anh giao tiếp trong môi trường nhà hàng – khách sạn quốc tế, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã thiết kế khóa học Tiếng Anh Đàm Thoại dành riêng cho chuyên ngành Bếp Nóng – Bếp Bánh. Đây là chương trình đặc biệt, đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đào tạo Tiếng Anh cho các Đầu Bếp.

Bên cạnh các giảng viên có chuyên môn cao, tu nghiệp từ nước ngoài, học viên còn được tiếp xúc với các giáo viên bản xứ giúp nâng cao kỹ năng giao tiếp, làm quen với cách phát âm chính xác và ngữ điệu tự nhiên, rèn luyện kỹ năng nghe nói và phản xạ nhanh bằng Tiếng Anh. Sau khóa học, học viên có thể tự tin giao tiếp và giải quyết các vấn đề với khách hàng bằng Anh ngữ một cách lưu loát và chuyên nghiệp xử lý các tình huống như trong môi trường làm việc thực tế. Đặc biệt, bí quyết trả lời phỏng vấn bằng Tiếng Anh giúp tạo ấn tượng tốt với nhà tuyển dụng được hướng dẫn trong khóa học sẽ là cẩm nang giá trị cho quá trình xin việc làm sau khi tốt nghiệp.

Tiếng anh nghề bếp

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH BẾP

BUỔI TÊN BÀI DIỄN GIẢI THỜI LƯỢNG
CẤP ĐỘ CƠ BẢN
01 Unit 1. Pronunciation and Intonation

- Introduce the alphabet

- Become familiar with the IPA system

- Distinguish vowels and consonants

- Stress words correctly when reading

- Form simple and compound sentences

- Read sentences with correct rising or falling intonations

- Pronunciation practice

2.5 hours
02 Unit 2. Greetings and Self-introduction

- Introduce how to greet colleagues during different times of the day

- Introduce how to spell names of colleagues

- Introduce how to tell the time using time expressions; days, months, and seasons vocabulary

- Listening practice about spelling names, choosing the correct words for different situations and the proper prepositions 2

2.5 hours
03 Unit 3. Cardinal numbers and Ordinal numbers

- Correctly stress cardinal numbers when reading

- Correctly pronounce cardinal numbers and ordinal numbers

- Practice asking and answering questions about quantifiers

- Practice asking and answering questions about time and date

2.5 hours
04 Review Unit 1 – 3   2.5 hours
05 Unit 4: Where are you from and What do you do?

- Introduce some countries with famous cuisine

- Speak about where you are from

- Describe the basic positions in the kitchen

2.5 hours
06 Unit 5. How many people are there in your family?

- Introduce about family and relatives

- Introduce some common jobs

- Speak about our family

2.5 hours
07 Unit 6. Daily life

- The simple present tense

- Speak about our daily routines

2.5 hours
08 Review Unit 4 – 6   2.5 hours
09 Unit 7. Hospitality terminology - Part 1

- Terms and equipments in Restaurant

2.5 hours
10 Unit 7. Hospitality terminology - Part 2

- Terms and equipments in Hotel

2.5 hours
11 Final Review   2.5 hours
12 Final Exam   3 hours
CẤP ĐỘ NÂNG CAO
01 Unit 1: Kitchen Organization

- Descipt Kitchen organization chart

- Job titles and duties

2.5 hours
02 Unit 2: Kitchen equipments – Part 1 - Introduce Kitchen equipments 2.5 hours
03 Unit 2: Kitchen equipments – Part 2 2.5 hours
04 Review Unit 1 - 2   2.5 hours
05 Unit 3: Chef’s knives

- Introduce about Chef’s knives

- How to choose a good knife

2.5 hours
06 Unit 4: Cutting food

- Introduce ways to cut

- Basic knife skills

2.5 hours
07 Review Unit 3 - 4   2.5 hours
08 Unit 5: Ingredient Measurements

- Cooking measurement equivalents

- How to measure ingredients

2.5 hours
09 Unit 6: Cooking methods

- Introduce cooking methods

- How to sauté the chicken breast

2.5 hours
10 Review Unit 5 - 6   2.5 hours
11 Unit 7: Fruits

- Introduce some kinds of fruit

- How to trim and carve the fruits

- Fruit salad

2.5 hours
12 Unit 8: Vegetables

- Introduce some kinds of vegetables

- How to wash the vegetables

2.5 hours
13 Review Unit 7 - 8   2.5 hours
14 Unit 9: Popular herbs and spices in Western dishes

- Introduce culinary herbs and spices

- How to prepare culinary herbs

2.5 hours
15 Unit 10: Seasonings and Condiments

- Some kinds of seasonings and condiments

- Introduce about homemade seasoning blends

2.5 hours
16 Review Unit 9 – 10   2.5 hours
17 Unit 11: Marinades

- Some kinds of marinades

- How to make chicken marinade

2.5 hours
18 Unit 12: Fish

- Introduce about oily fish and white fish

- Fillet the fish

- How to choose fresh fish

2.5 hours
19 Unit 13: Shellfish

- Introduce about some kinds of shellfish

- Introduce about how to steam mussels

2.5 hours
20 Review Unit 11 - 13   2.5 hours
21 Unit 14: Beef cuts – Part 1

- Understanding beef cuts

- Parts of beef cuts and description

2.5 hours
22 Unit 14: Beef cuts – Part 2 2.5 hours
23 Unit 15: Pork cuts – Part 1

- Understanding pork cuts

- Parts of pork cuts and description

2.5 hours
24 Unit 15: Pork cuts – Part 2 2.5 hours
25 Review Unit 14 – 15   2.5 hours
26 Unit 16: Stocks, sauces and soups

- Some of stocks, sauces and soups

- How to make chicken stock

- How to make Hollandaise sauce

2.5 hours
27 Unit 17: How to make the RCP?

- Understanding the RCP

- Vietnamese-style Pomelo salad (Gỏi bưởi)

- Pumpkin soup (Súp bí đỏ)

2.5 hours
28 Review Unit 16 - 17   2.5 hours
29 Unit 18: Cooking instructions – Part 1 - Writing and Speaking: "Stir-fried crab with salt and chilli" (Cua rang muối). 2.5 hours
30 Unit 18: Cooking instructions – Part 2 - Writing and speaking: "Oven-baked Salmon steak with lemon butter cream sauce" (Cá Hồi xốt kem chanh). 2.5 hours
31 Review Unit 18   2.5 hours
32 Unit 19: Job interview – Part 1

- How to write a curriculum vitae

- How to write a covering letter

- How to attend a job intervie

2.5 hours
33 Unit 19: Job interview – Part 2 2.5 hours
34 Unit 19: Job interview – Part 3 2.5 hours
35 Final review   2.5 hours
36 Final Exam   3 hours

- Đội ngũ Giảng viên có nhiều kinh nghiệm giảng dạy Tiếng Anh chuyên ngành.

- Giáo trình mang tính thực tiễn cao, được đội ngũ Giảng viên HNAAu nghiên cứu, chọn lọc và xây dựng phù hợp với đối tượng Học viên chuyên ngành Bếp.

- Bằng cấp: Sau khi hoàn thành khóa học, Học viên sẽ được cấp Chứng chỉ Tiếng Anh chuyên ngành Bếp do HNAAu cấp.

- Cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại phục vụ cho nhu cầu dạy và học một cách tốt nhất.

- Học phí hợp lý: Học phí đã bao gồm toàn bộ chi phí đồng phục, giáo trình in màu, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.

giảm học phí khi đăng kývay học phí lãi xuất thấpvay vốn hd sài gòn chính sách giảm học phítặng voucher chuyên đề

Lịch khai giảng

Xem Lịch

STT NGÀY HỌC SÁNG CHIỀU TỐI
1 Thứ 2-4-6 08:00 – 10:30 13:30 – 16:00 18:00 – 20:30
2 Thứ 3-5-7

Địa điểm học :

TP. HCM:

- CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM

- CN Tân Bình: 145 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM

Đà Nẵng

- CN1: 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

- CN2: 288 Điện Biên Phủ, P. Chính Gián, Q. Thanh khê, TP. Đà Nẵng

CHỨNG CHỈ TIẾNG VIỆT TIẾNG ANH
Chứng chỉ HNAAu Tiếng Anh chuyên ngành Bếp English for Cookery & Patisserie

Chia sẻ

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn chuyên ngành

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Vui lòng nhập Email đúng định dạng

Invalid Input

Gương thành công

Lê Trọng Thuật - Học Và Làm Nghề Bếp Bằng Cả Cái Tâm

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Hội Ngộ Học Viên Nguyễn Thu Hà – Chủ Nhân Marilyn Hotel & Restaurant Nha Trang

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Đánh giá của bạn

100%(1 Bình chọn)

Liên hệ

Thông tin

  • Tổng đài tư vấn: 1800 6148
    07h30 - 20h00 (Miễn phí cước gọi)
  • Góp ý phản ánh: 028 7300 6148
    07h30 - 20h00
  • Email: hnaau@huongnghiepaau.com
  • Thời gian hoạt động
    Thứ 2 - Thứ 7 (07h30 - 20h00)
    Chủ nhật (07h30 - 17h30)

Liên kết

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
 
 
DMCA.com Protection Status quà tết