Bạn đã thử cách làm sinh tố dừa chưa? Chắc chắn rằng hương vị béo béo của dừa sẽ làm bạn thích thú hơn bao giờ hết. Ngoài ra, sinh tố dừa không chỉ ngon, mà rất bổ dưỡng cho sức khỏe chúng ta nữa đấy.

Sinh tố dừa là một trong những thức uống được yêu thích vào mùa hè

Một ly sinh tố dừa ngon lành với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mát lạnh của đá bào và vị béo ngậy của dừa và sữa sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng nực như thế này. Với các công thức pha sinh tố dưới đây, bây giờ, bạn hoàn toàn có thể tự tay để làm nên những ly sinh tố dừa ngay tại nhà mà không cần phải mất công, tốn tiền để đến cửa hàng và có thể đảm bảo được vấn đề về sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu làm sinh tố dừa

Cơm dừa: 80gr
Đường cát: 20gr
Sữa đặc: 20ml
Sữa tươi có đường: 40ml
Nước cốt chanh: 5ml
Đá viên
Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao thớt…

Cách làm sinh tố dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dừa mua về bạn dùng dao khoét tròn ở cuống để lấy nước dừa ra. Sau đó, đổ nước dừa ra 2 cốc khác nhau, cho một cốc vào ngăn mát và một cốc vào ngăn đông của tủ lạnh.

Tiếp tục bạn bổ trái dừa ra làm đôi rồi dùng dao và cạo bỏ đi một lớp vàng nhạt mỏng phủ bên ngoài cơm dừa. Rồi sau đó, bạn cố gắng tách cơm dừa ra khỏi vỏ và đem đi rửa sạch rồi cho vào rá để ráo. Bạn dùng dao rồi đặt những miếng cơm dừa lên thớt để xắt thành những miếng hình vuông vừa phải.

Bước 2: Cách xay sinh tố dừa

Chuẩn bị một máy xay sinh tố và đổ hết toàn bộ số dừa đã xắt vào cùng một lượng vừa phải nước dừa để mát, vài viên đá nước dừa, 20ml sữa đặc, 40ml sữa tươi, 2 muỗng cà phê đường trắng rồi bật cho máy xay sinh tố hoạt động.

Cho lần lượt nguyên liệu làm sinh tố dừa vào cối xay (Ảnh: Internet)

Khi thấy tất cả các nguyên liệu được xay nhuyễn, tạo thành hỗn hợp sánh mịn thì bạn cho máy sinh tố dừng lại, trút hết toàn bộ hỗn hợp ra một cốc và bắt đầu thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể dùng dao bào để nạo cơm dừa thành những sợi dài và trang trí lên trên cho sinh tố dừa thêm phần hấp dẫn đấy.

Uống sinh tố dừa có tác dụng gì?

Quả dừa là trái cây chín tự nhiên từ trên cây và vô cùng sạch. Nước dừa như bạn đã biết có công dụng làm mát và thanh nhiệt cơ thể. Cơm dừa làm sinh tố dừa cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Đối với các mẹ bầu, uống sinh tố dừa sẽ giảm tình trạng ợ hơi, nóng trong người và em bé sẽ có làn da trắng, mịn màng. Sinh tố dừa có thể giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt, tăng khả năng kháng khuẩn và thanh lọc những thức ăn có tạp chất ra ngoài. Với những khoáng chất của sinh tố dừa sẽ có công dụng cung cấp khoáng chất, chất xơ, vitamin có lợi cho cơ thể. Đặc biệt là các khoáng chất tốt cho xương.

Trang trí thêm cơm dừa làm điểm nhấn cho sinh tố dừa

Chỉ vài bước thực hiện đơn giản của cách làm sinh tố dừa ngọt bùi, mát lạnh để thưởng thức và mời cả nhà nhâm nhi xua tan đi cái nóng hè đang oi bức. Để biết cách làm nhiều thức uống khác nữa, bạn có thể tham khảo các khóa học pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu.

Không chỉ có cơ hội được sở hữu các công thức pha chế chính xác của các loại sinh tố từ các chuyên gia pha chế mà bạn còn có thể học cách nên những ly trà sữa đang được nhiều người yêu thích hay các cốc cocktail, mocktail rực rỡ màu sắc…Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố bí đỏ ngay tại nhà cũng thơm ngon cũng hấp dẫn không kém. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đồ uống này!

Để đăng ký hoặc tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết về lịch học, lịch khai giảng khóa học pha chế sinh tố, bạn có thể liên hệ đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi), đến chi nhánh HNAAu gần nhất hoặc để lại thông tin cá nhân ở form đăng ký bên dưới nhé!