Thịt chim bồ câu không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn dồi dào dinh dưỡng. Theo Đông y, thịt bồ câu có tính bình, vị mặn, bổ thận, rất tốt cho người cao tuổi bồi bổ sức khỏe tốt, trẻ em hoặc người mới ốm dậy… Thịt bồ câu cũng được biến tấu thành nhiều món ngon với các phương pháp chế biến như quay, nướng, hầm, xào, nấu lẩu, nấu xôi… Song không phải ai cũng biết cách xử lý và sơ chế để món ăn có hương vị thơm ngon nhất, đồng thời bảo đảm giá trị dinh dưỡng.

Lớp học Chuyên đề Bồ câu rô ti – Bồ câu quay chảo (kèm xôi) – Xôi bồ câu do Học Viện Đầu Bếp – Hướng Nghiệp Á Âu hướng dẫn sẽ mang đến những kỹ thuật quan trọng giúp bạn tự tin thực hiện món ăn với nguyên liệu này.

Chỉ với 1 buổi học, bạn sẽ tự tin thực hiện các món ăn từ thịt chim bồ câu

Chương Trình Đào Tạo

Lớp học hướng dẫn chi tiết từ sơ chế, chế biến cho đến ra thành phẩm 3 món ngon từ thịt bồ câu là:

– Bồ câu rô ti

– Bồ câu quay chảo kèm xôi

– Xôi bồ câu

Một số nội dung chính của bài học bao gồm:

– Kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu tươi ngon

– Cách xử lý mùi hôi của thịt chim bồ câu

– Kỹ thuật táu, nấu và chiên ngập dầu

– Kỹ thuật hấp xôi: mềm, dẻo và thơm

– Hướng dẫn công thức chế biến xốt rô ti, có thể áp dụng cho nhiều món ăn khác nhau

– Hướng dẫn trình bày món ăn bắt mắt, cuốn hút người dùng…

Lợi Ích Khóa Học

Tham gia lớp Chuyên đề Bồ câu rô ti – Bồ câu quay (kèm xôi) – Xôi bồ câu, học viên sẽ có ngay công thức chế biến chuẩn vị phục vụ mục đích thưởng thức tại nhà hày kinh doanh.

Tất cả kỹ thuật, phương pháp, bí quyết, mẹo hay về chế biến thịt bồ câu sẽ được lần lượt chia sẻ chi tiết đến học viên.

Học phí đã bao gồm toàn bộ nguyên vật liệu thực hành trong suốt buổi học, tài liệu tham khảo. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Học viên có thể áp dụng các kỹ thuật được học áp dụng vào việc chế biến các nguyên liệu gia cầm khác.

Lớp học chia sẻ toàn bộ kỹ thuật chế biến thịt chim bồ câu thơm ngon, chuẩn vị

Thời Lượng Khóa Học

Chuyên đề Bồ câu rô ti – Bồ câu quay (kèm xôi) – Xôi bồ câu có thời lượng chỉ 1 buổi học.

Đội Ngũ Giảng Viên

Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm đã và đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn sẽ hướng dẫn tận tình tất cả những bí quyết để giúp học viên chế biến và kinh doanh các món ngon với bồ câu thành công.