QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠNHỆ TRUNG CẤP

Chương trình đào tạo Trung cấp Quản trị Nhà hàng – Khách sạn của Trường Kinh tế – Du lịch TP.HCM (CET – College of Economics & Tourism) giúp sinh viên nâng cao k iến thức tổng quan về ẩm thực, rèn luyện kỹ năng tay nghề, nghiệp vụ chuyên môn trong tất cả lĩnh vực của Nhà hàng – Khách sạn. Sau khi ra trường, sinh viên CET có đủ tự tin để ứng tuyển vào nhiều vị trí quan trọng tại các doanh nghiệp lớn trên cả nước.

Trong những năm gần đây, Du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam. Sự du nhập của các Tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn cao cấp vào nước ta cùng các dự án đầu tư được không ngừng mở rộng đã và đang mang lại cơ hội việc làm rộng mở cho các bạn trẻ. Theo báo cáo mới nhất của Viện Nghiên cứu và Phát triển Du lịch, trong giai đoạn 2016 – 2020, cả nước sẽ cần đến 870.000 lao động chất lượng cao cho nhóm ngành Dịch vụ, Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn. Đây là cơ hội lớn dành cho các bạn trẻ có mong muốn làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Hiểu được điều đó, CET đã thiết kế khóa học Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hệ Trung cấp với mục tiêu đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng cho khối ngành Du lịch – Dịch vụ – Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn.

12,000,000 42,000,000 

Chương trình tập trung đào tạo tổng quan kiến thức ngành Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị buồng phòng, Quản trị Tiền sảnh, Quản trị nhà hàng và các kỹ năng mềm quan trọng như giao tiếp, bán hàng, kỹ năng xử lý tình huống và đặc biệt là tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn. Chương trình bám sát yêu cầu làm việc tại các doanh nghiệp, giúp sinh viên sau khi ra trường đủ kỹ năng nghề và nghiệp vụ để tự tin làm được việc ngay khi đi làm.

Chương trình Quản trị Nhà hàng – Khách sạn được chia làm 3 hệ đào tạo tương ứng thời gian 1 năm, 2 năm, 3 năm:

  • Hệ 1 năm
  • – Trường hợp 1: Áp dụng cho đối tượng đã tốt nghiệp THPT và hoàn thành khoá học Quản Trị Nhà hàng Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Sinh viên chỉ cần thêm 1 năm để bổ sung các môn đại cương để được nhận bằng Trung cấp. Từ đó, có nhiều cơ hội thăng tiến với mức thu nhập cao hơn.
  • – Trường hợp 2: Dành cho các bạn đã tốt nghiệp hệ Trung cấp trở lên (ở bất kỳ chuyên ngành) muốn học thêm văn bằng 2. Các bạn sẽ được áp dụng chương trình đào tạo văn bằng 2, tối ưu thời gian học đại cương. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có nhiều cơ hội để thành công ở một lĩnh vực mới.
  • Hệ 2 năm
  • – Áp dụng cho đối tượng đã tốt nghiệp và có bằng THPT, các bạn sẽ được học tiếp chương trình Trung cấp. Với chương trình này, sau 2 năm bạn đã có thể đi làm và dành thời gian để tích luỹ kinh nghiệm tay nghề.
  • Hệ 3 năm
  • – Áp dụng cho đối tượng đã tốt nghiệp và có bằng THCS. Sau 3 năm, sinh viên vừa được cấp chứng nhận đã hoàn thành chương trình học THPT vừa nhận được bằng Trung cấp tại CET, dễ dàng xin được việc làm với mức lương hấp dẫn.
STT NỘI DUNG SỐ BUỔI
A HỌC PHẦN 1: 6 MÔN VĂN HÓA 144
1 Toán 30
2 21
3 Hóa 21
4 Văn 30
5 Sử 21
6 Địa 21
B HỌC PHẦN 2: ĐẠI CƯƠNG 48
1 Phát luật 5
2 Giáo dục quốc phòng 7
3 Giáo dục thể chất 7
4 Giáo dục chính trị 9
5 Ngoại ngữ 9
6 Tin học 8
7 Kỹ năng mềm 3
C HỌC PHẦN 3: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN 114
1 Quản trị tiền sảnh 28
2 Quản lý buồng 16
3 Quản trị Nhà hàng 36
4 Tiếng Anh chuyên ngành 36
5 Tiếng Anh nâng cao 36
D HỌC PHẦN 4: BỔ SUNG CHUYÊN NGÀNH 12
THỰC TẬP 60
  • Giáo trình
  • – Giáo trình và tài liệu được nghiên cứu và biên soạn kỹ càng, cập nhật các kiến thức, kỹ năng và nghiệp vụ nghề mới nhất theo tiêu chuẩn của các Tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn Quốc tế.
  • Chương trình học
  • – Phần Đại cương/ Văn hóa: Nội dung đào tạo theo tiêu chuẩn của Bộ LĐ TB & XH ban hành, áp dụng riêng cho bậc đào tạo trung cấp.
  • – Các học phần Đại cương và Chuyên ngành được sắp xếp xen kẽ, tạo được động lực học tập cũng như tiếp xúc được các bài giảng theo môi trường làm việc thực tế ngay từ học kỳ đầu tiên.
  • – Phần nghiệp vụ Chuyên ngành.
  • Cơ sở vật chất
  • – Phòng học thực hành của các lớp Nhà hàng, Tiền sảnh, Buồng phòng được thiết kế dựa trên mô hình mô phỏng thực tế theo tiêu chuẩn Khách sạn 4, 5*.
  • Đội ngũ Giảng viên
  • – Là những Chuyên gia hàng đầu đến từ các Tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn Quốc tế: Marriott, Accor,…
  • Học phí
  • – Học phí trọn gói, bao gồm đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ.
  • Chính sách hỗ trợ
  • – Nhiều chính sách hỗ trợ học viên như: Mượn phòng thực hành, tham gia miễn phí các chương trình giao lưu ẩm thực được tổ chức định kỳ, học bổng dành cho học viên có thành tích xuất sắc, ký túc xá cho học viên ở xa, giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách, bộ đội xuất ngũ…
  • Hỗ trợ giới thiệu việc làm
  • – Ngay sau khi hoàn thành khóa học, sinh viên được hỗ trợ giới thiệu việc làm, đến gần hơn với nhà tuyển dụng thông qua các buổi giao lưu trực tiếp do nhà trường tổ chức.

Lịch khai giảng

Xem Lịch
HỆ ĐÀO TẠO BẰNG CẤP
HỆ 1 NĂM

– TH1: Bằng Trung cấp Quản trị Nhà hàng – Khách sạn do Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội cấp.

– TH2: Bằng Trung cấp Quản trị Nhà hàng – Khách sạn do Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội cấp.

HỆ 2 NĂM – Bằng Trung cấp Quản trị Nhà hàng – Khách sạn do Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội cấp.
HỆ 3 NĂM

– Chứng nhận hoàn thành chương trình THPT

– Bằng Trung cấp Quản trị Nhà hàng – Khách sạn do Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội cấp.

  • Thầy LÊ ĐÌNH VŨ
  • Thầy HỒ VĂN TUẤN
  • Thầy TĂNG NGUYỄN HOÀNG BẢO
  • Thầy TRẦN HỮU THÀNH
  • Cô PHÚC HỒNG NHUNG
  • Cô NGUYỄN THỊ MINH TRANG

Sinh viên khoa quản trị nhà hàng thực tập

Sinh viên được đào tạo kỹ năng

Giảng viên trực tiếp hướng hẫn học viên

Thực hành ngành quản trị F&B

Điểm: 4.67 (3 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket