Những kinh nghiệm học làm bánh nhất định không thể bỏ qua

Học làm bánh là đam mê của rất nhiều bạn trẻ, tuy nhiên với sự bỡ ngỡ, mới mẻ ban đầu, không ít bạn chưa hề có kinh nghiệm, dẫn đến một số sai lầm khi học nghề. Đây sẽ là điều đáng tiếc và ảnh hưởng khá nhiều đến quá trình học tập của bạn.

Bỏ túi một vài kinh nghiệm sẽ giúp bạn tự tin hơn, mạnh dạn hơn để có thể làm quen và đối mặt đến một số khó khăn, thách thức với nghề. Hãy cùng www.huongnghiepaau.com tham khảo một số kinh nghiệm học làm bánh nhất định không thể bỏ qua dưới đây, bạn nhé!

1. Chọn một địa chỉ học làm bánh uy tín

Chọn nơi học là yếu tố đặc biệt quan trọng, quyết định đến những trải nghiệm kiến thức của bạn sau này. Nếu coi nhẹ yếu tố này, bạn rất có thể sẽ phải học ở một môi trường kém chất lượng, dịch vụ không tốt cũng như không nắm được nhiều bí quyết, bài học lại thêm mất thời gian mà hiệu quả không cao.

Nơi học làm bánh tốt giúp bạn nhanh chóng hoàn thiện tay nghề

Hiện nay, có rất nhiều nơi đào tạo, dạy làm bánh nhưng để đánh giá chất lượng, uy tín hay không bạn phải căn cứ vào nhiều yếu tố: về học phí, giảng viên, chương trình đào tạo, bằng cấp chứng chỉ sau khi học xong…

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm những đánh giá của những người đã từng học tại địa chỉ đó kết hợp với việc tự mình đánh giá xem đó có phải là môi trường chuyên nghiệp. Không nên ham những nơi dạy làm bánh giá rẻ mà đăng ký để rồi sẽ lại thất vọng hoặc tiền mất tật mang.

2. Chọn thầy

Một người thầy có nhiều kinh nghiệm, có kiến thức bài bản, có sự nhiệt huyết trong nghề sẽ truyền lửa cho bạn cũng như trao đến bạn các bí quyết, bài học bổ ích.

Có không ít người đứng ra dạy làm bánh nhưng chưa có nhiều kỹ năng, tay nghề thậm chí chưa vững vàng và nhất là có cách dạy hời hợt, dạy cho có. Vì lẽ đó, giảng viên chính là yếu tố quan trọng thứ hai để bạn cân nhắc trước khi đăng ký học. Nên chọn người thật sự có tâm, có tầm, có bề dày trong nghề thì bạn cũng sẽ lĩnh hội được rất nhiều kiến thức quý giá.

Nếu không có nhiều kinh nghiệm trong việc chọn giảng viên để học, bạn có thể tham khảo profile của họ cũng như những thành tích, số năm kinh nghiệm, thế mạnh của họ trong nghề để quyết định học.

3. Chọn khóa học phù hợp

Thế giới bánh rất đa dạng nên có rất nhiều khóa học bạn có thể chọn lựa. Nếu là người học làm bánh theo sở thích, đam mê thì bạn có thể tùy ý chọn những khóa mình yêu thích. Ngược lại, nếu học để trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp, học làm bánh để kinh doanh, mở tiệm, làm giàu… thì bạn nên chọn học theo từng cấp độ.

Xác định rõ ràng mục đích học tập giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian lại tiết kiệm được cả chi phí học mà không sợ nhầm đường. Một số khóa học làm bánh nổi bật mà bạn có thể chọn như: khóa nghiệp vụ bếp trưởng bếp bánh, khóa học làm bánh mì, bánh lạnh, bánh kem, bánh thông dụng, bánh nướng, bánh trung thu, bánh Nhật, bánh Việt…

Xác định dòng bánh, khóa học làm bánh phù hợp là rất quan trọng

4. Học phí học làm bánh

Học phí không phải là yếu tố quan trọng nhất khi học làm bánh nhưng lại là yếu tố được rất nhiều học viên quan tâm. Lưu ý là về vấn đề học phí, bạn cần phải luôn nhớ “tiền nào của đó”. Vì vậy, đối với những nơi có học phí cao thì thường có dịch vụ tốt, chương trình học chuyên nghiệp và phù hợp với khung đào tạo. Tránh chọn những nơi có học phí rẻ mà không đảm bảo về chất lượng học.

Hiện nay, các khóa học làm bánh có mức học phí khác nhau tùy theo khóa và tùy theo thời lượng học. Trung bình một khóa học có thể dao động từ 7 – 10 triệu đồng và kéo dài trong khoảng từ 3 – 6 tháng.

Hi vọng với những kinh nghiệm này, bạn sẽ tự tin chọn cho mình nơi học nghề bánh thật tốt cũng như vững vàng với đam mê của mình. Chúc bạn thành công!