CHUYÊN ĐỀ CÁC DÒNG XỐT NƯỚNG

Với hơn 13 loại xốt nướng khác nhau trong các lớp chuyên đề tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ đa dạng thực đơn thưởng thức hoặc kinh doanh dễ dàng hơn. Xốt ướp thịt nướng rất quan trọng, giúp nguyên liệu đậm đà và dậy mùi thơm hơn sau khi chín. Chế biến xốt nướng không đơn giản là trộn các gia vị lại với nhau mà bạn cần có công thức chi tiết với tỷ lệ hợp lý để tạo nên vị hài hòa, hấp dẫn.

Chương trình học sẽ đi vào hướng dẫn công thức và kỹ thuật chế biến các loại xốt theo nhiều hương vị khác nhau như muối ớt, ngũ vị, riềng mẻ, xốt kiểu Hàn, xốt kiểu Thái… Với các loại xốt này, bạn tha hồ biến tấu, ứng dụng trên các loại nguyên liệu như thịt, hải sản, rau củ… để làm đa đạng hơn thực đơn thưởng thức, kinh doanh. Ở mỗi lớp học, bạn được cung cấp chi tiết công thức theo đúng tỷ lệ gia vị để dễ dàng thực hiện lại và áp dụng thành công vào thực tiễn chế biến.

• Lớp học cung cấp công thức với tỷ lệ gia vị chi tiết giúp bạn dễ dàng ứng dụng vào chế biến tại nhà hoặc kinh doanh với số lượng lớn.
• Công thức xốt được nghiên cứu và thẩm định rất nhiều lần trước khi đưa vào giảng dạy, đảm bảo hương vị thơm ngon.
• Từ công thức xốt nền học được, bạn sẽ dễ dàng ứng dụng cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tha hồ mở rộng thực đơn các món nướng.
• Các lớp học dạy làm từ xốt nướng truyền thống Việt Nam cho đến xốt nướng Hàn Quốc, Thái Lan giúp bạn đa dạng hương vị món ăn.
• Không chỉ dừng lại ở hướng dẫn công thức, giảng viên còn chia sẻ về kỹ thuật chế biến, cách bảo quản và ứng dụng từng loại xốt.
• Phương pháp giảng dạy khoa học, bài bản phù hợp với cả những ai chưa có nhiều kinh nghiệm trong chế biến.