KHÓA HỌCLÀM BÁNHHIỆN ĐẠI

Tham gia khóa học bánh hiện đại là cơ hội để bạn trẻ nhanh chóng cập nhật xu hướng thị trường và nâng cao tay nghề với nghệ thuật tạo hình đỉnh cao vô cùng độc đáo, ấn tượng.

Bánh hiện đại được xem là sự kết hợp hoàn hảo giữa nền tảng cũ và sự sáng tạo mới mẻ trong nghệ thuật tạo hình để tạo nên các sản phẩm ấn tượng hơn về hương vị, hình dáng, kích thước. Không chỉ vậy, dòng bánh này còn được biến tấu cầu kỳ trong cách kết hợp các nguyên liệu tự nhiên đảm bảo sức khỏe, cách phối màu tinh tế, nhẹ nhàng đã thu hút đông đảo thực khách.

Ngay từ khi mới xuất hiện, bánh hiện đại đã được ví như là bước chuyển mình đầy mới mẻ, hứa hẹn trở thành xu hướng trong thế giới bánh ngọt. Để chinh phục được nghệ thuật tạo hình đỉnh cao này đòi hỏi bạn cần nắm vững nền tảng về kiến thức các lớp đào tạo của học làm bánh Á Âu về cơ bản và rất nhiều kỹ thuật chuyên nghiệp. Đáp ứng nhu cầu học tập của đông đảo bạn trẻ yêu nghề, Hướng Nghiệp Á Âu đã mở ra khóa học nhằm cung cấp cho học viên những thông tin về dòng bánh Âu hiện đại, đồng thời trang bị kỹ thuật và phương pháp chế biến từ cơ bản đến nâng cao giúp bạn nhanh chóng vững tay nghề.

9,000,000 

Lợi Ích Khóa Học

Chương trình học xoay quanh toàn bộ kiến thức về dòng Entremet, Entremet Mousse, đế Tart hiện đại, tạo hình Tart &Tort, chuyên đề Cookies, tổng quan về Praline Chocolate Candy, kỹ thuật làm nhân. Ngoài ra, học viên còn được thực hành cách tạo hình Praline Chocolate Candy, cách làm và kỹ thuật trang trí Candy fruit – Masmallow – Pate de fruit vô cùng bắt mắt.

Áp dụng phương pháp thực hành tại lớp dưới sự hướng dẫn của Giảng viên là các Chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm, bạn sẽ dễ dàng tiếp thu kiến thức và ứng dụng vào thực tiễn. Phòng học hiện đại, đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ và trang thiết bị cần thiết phục vụ trong suốt quá trình học tập tạo điều kiện để học viên làm quen với môi trường làm việc thực tế bên ngoài. Sau khi hoàn thành khóa đào tạo, bạn sẽ tự tin ứng tuyển nhiều vị trí việc làm tại hệ thống khách sạn, nhà hàng cao cấp hoặc mở tiệm kinh doanh.

Chương trình học được chia theo khu vực:

Chương trình đào tạo làm bánh hiện đại của các chi nhánh tại TP Hồ Chí Minh

STT Nội Dung Hình Thức
1 Tổng quan về dòng Entremet TH
2 Thực hành Entremet Mousse TH
3 Chuyên đề đế Tart hiện đại TH
4 Kỹ thuật tạo hình Tart &Tort TH
5 Chuyên đề Cookies – serie 1 TH
6 Chuyên đề Cookies – serie 2 TH
7 Tổng quan về Praline Chocolate Candy – Kỹ thuật làm nhân TH
8 Tạo hình Praline Chocolate Candy TH
9 Chuyên đề Candy fruit – Masmallow – Pate de fruit TH
10 Kỹ thuật trang trí Candy fruit –  Masmallow – Pate de fruit TH
11 Ôn tập TH
12 Thi cuối khóa TH

Chương trình đào tạo bánh hiện đại tại Đà Nẵng, Hội An, Biên Hòa, Nha Trang, Cần Thơ

STT Nội dung đào tạo
1 Đang cập nhật

– Đội ngũ Giảng viên là các Chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực nghề bánh.

– Chương trình cung cấp toàn bộ kiến thức tổng quan về dòng bánh Âu hiện đại, trang bị cho học viên những kỹ thuật và phương pháp chế biến bánh từ cơ bản đến nâng cao.

– Học viên học và thực hành dưới sự hướng dẫn của Giảng viên ngay tại lớp để dễ dàng ứng dụng vào thực tiễn.

– Cơ sở vật chất hiện đại, trang thiết bị đầy đủ phục vụ suốt quá trình học tập.

– Chi phí hợp lý, bao gồm toàn bộ nguyên vật liệu thực hành, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.

– Học viên sẽ được cấp chứng chỉ của Hướng Nghiệp Á Âu (có giá trị trên toàn quốc) sau khi hoàn thành khóa đào tạo.

– Lớp học tối đa chỉ 19 học viên/lớp để đảm bảo chất lượng đào tạo.

Chương Trình Thời Lượng
Học Phí Bằng Chữ
Bánh Hiện Đại 12 buổi 9,000,000 Chín triệu đồng

Ghi chú:

– Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành cho các buổi học, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.

– Học phí sẽ được cập nhật tại Biểu phí Chương trình đào tạo của HNAAu và có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.

STT Ngày Học
Số Buổi
Sáng
Chiều
Tối
1 Thứ 2 – 4 – 6 1 Buổi 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7 1 Buổi

Địa Điểm Học :

– CN Phan Xích Long: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

– CN Quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM

– CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM

– CN Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM

Lịch khai giảng

THÔNG TIN LỊCH KHAI GIẢNG
VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP
TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT
TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAu Kỹ thuật chế biến bánh hiện đại Baking and Pastry Arts Certification
STT Quà Tặng
Quy Cách
Giá Trị
1 Đang cập nhật

  • Cô HỒ THỊ VIỆT MỸ
  • Thầy NGUYỄN HOÀNG LÂM
  • Cô ĐỖ THỊ HUỆ

Gương thành công

Dẫu vị trí công việc Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc bận rộn nhưng anh Lê Trọng Thuật – cựu học viên Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), vẫn nhiệt tình nhận lời chia sẻ về…

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ…

Điểm: 4.75 (4 bình chọn)

Bài viết liên quan:

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket