Nội dung Chuyên đề bánh Custard (kiểu bánh mì):

• Nắm vững phương pháp trộn bột bánh mì: phương pháp trộn trực tiếp
• Nắm vững kỹ thuật tạo hình: bánh custard
• Biết cách điều chỉnh, biến tấu công thức theo yêu cầu cá nhân
• Thực hiện được vỏ bánh truyền thống, vỏ bánh chocolate, vỏ trà xanh
• Thực hiện chế biến được nhân custard truyền thống, custard chocolate, custard lá dứa

Thực hành:

• Custard truyền thống
• Custard chocolate
• Custard lá dứa

Nội dung Chuyên đề bánh custard (kiểu bông lan)

• Nắm vững kỹ thuật đánh trứng tách lòng
• Thực hiện được 2 cốt bánh: Cốt bánh lát tròn và cốt cupcake
• Thực hiện chế biến nhân phô mai custard, nhân custard trà xanh, custard trứng muối.

Thực hành:

• Phô mai custard (su sâu)
• Custard trà xanh
• Custard trứng muối

• Tham gia Chuyên đề bánh Custard, bạn sẽ nắm rõ quy trình thực hiện món bánh từ A – Z, từ kỹ thuật trộn bột, kỹ thuật đánh trứng, làm vỏ bánh đến phương pháp tạo hình, chế biến nhân custard và có thể tự biến tấu nhân bánh theo sở thích sau khi học xong.
• Giảng viên sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn, khắc phục lỗi sai cho học viên (nếu có). Sẵn sàng giải đáp thắc mắc xoay quanh chuyên đề, giúp bạn dễ dàng nắm bắt bài học.
• Phòng thực hành hiện đại mang đến cho khách hàng trải nghiệm học tập và thực hành tốt nhất.

Chuyên đề Bánh Custard (kiểu bánh mì) và Chuyên đề Custard (kiểu bông lan) đều có thời lượng học là: 1 buổi.

Tùy theo mục đích cá nhân, học viên có thể chọn học từng chuyên đề hoặc cả hai theo hình thức trực tiếp và trực tuyến.

Khi tham gia Chuyên đề Bánh Custard, bạn sẽ được hướng dẫn bởi giảng viên là những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh. Trong quá trình thực hành ngay tại lớp, thầy cô luôn hướng dẫn tận tình, khắc phục lỗi sai, chia sẻ bí quyết và sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc xoay quanh bài học.

• Cung cấp công thức làm bánh custard đúng chuẩn cùng bí quyết để sáng tạo nhân bánh hấp dẫn, thơm ngon.
• Học viên được thực hành làm bánh dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên khi tham gia lớp học.
• Phòng thực hành đầy đủ công cụ, dụng cụ và nguyên liệu thực hành, phục vụ tốt nhất cho quá trình học tập của mỗi học viên.
• Giảng viên sẽ giải đáp thắc mắc liên quan đến bánh custard, giới thiệu địa điểm mua nguyên vật liệu làm bánh cho những ai có mục tiêu kinh doanh.

• Học viên đã đồng ý tham gia theo lịch học của HNAAu nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học sẽ được mặc định là tự ý hủy lớp, không được hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
• Học viên thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của HNAAu trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Trường hợp học phí lớp chuyển đến dưới 1.000.000 Vnđ thì phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/1 lần.
• Lớp Chuyên đề không có chính sách bảo lưu và học bù.

Bạn có thể đăng ký Chuyên đề Bánh Custard bằng cách gọi đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) hoặc click vào nút bên dưới.

Chị Thanh Duyên: “Mình là cựu học viên của HNAAu, trước đây mình học khóa bánh kem và đang kinh doanh 2 cửa hàng bánh ở Vĩnh Long. Nhằm bổ sung vào thực đơn kinh doanh, mình học thêm Chuyên đề Bánh Custard (kiểu bánh mì) và Custard (kiểu bánh bông lan) để thu hút khách hàng. Mình rất hài lòng vì học online nhưng thầy cô, nhân viên HNAAu hỗ trợ rất tốt giúp mình tiếp thu kiến thức hiệu quả”.

Anh Johnny Nguyễn: “Bánh Custard kiểu bánh mì quá đỉnh luôn. Thấy bánh custard hot rần rần, mình học cùng bạn để có thêm trải nghiệm mới, sau này có thời gian rảnh sẽ làm để tặng gia đình và bạn bè”.