“Du Học Tại Chỗ” Ngành Nhà Hàng Khách Sạn: Học Tại Việt Nam, Nhận Bằng Quốc Tế

Dương Huỳnh Giao 07/01/2021

Du học tại chỗ là khái niệm không còn xa lạ đối với phụ huynh và các bạn trẻ, đặc biệt trong bối cảnh cả thế giới đang chịu tác động mạnh mẽ bởi COVID-19. Hình thức này được đánh giá là an toàn, tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đào tạo bám sát tiêu chuẩn quốc tế. Nắm bắt xu thế này, Hướng Nghiệp Á Âu đã hợp tác với các đơn vị đào tạo nước ngoài để cho ra đời khóa học Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế theo phương thức: Học tại Việt Nam – Nhận bằng quốc tế.

Khóa Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế – “Đòn bẩy” nâng bạn tiệm cận với tiêu chuẩn đào tạo thế giới

Mở rộng đối tượng chiêu sinh

Về tổng quan, khóa Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế là sự hợp tác đào tạo giữa Hướng Nghiệp Á Âu cùng CSAI (Culinary Solutions Australia International – Trường đào tạo nghề đã đăng ký với chính phủ Úc và là nhà cung cấp nguồn nhân lực cho ngành Nhà hàng Khách Sạn tại Úc và toàn khu vực châu Á – Thái Bình Dương) và JR Training (Đơn vị triển khai chương trình thực tập có lương và định cư tại Úc sau khi học viên hoàn thành chương trình Chứng chỉ Xanh).

Không bó hẹp đối tượng tuyển sinh bằng những yêu cầu quá khắt khe về trình độ văn hóa hay năng lực ngoại ngữ, chương trình Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế dành cho những ai yêu thích ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn, dự định sở hữu bằng cấp có giá trị quốc tế để có ưu thế khi làm việc trong môi trường cao cấp trong và ngoài nước; hoặc bạn trẻ muốn du học ngành Nhà hàng Khách sạn nhưng gặp hạn chế về chi phí, ngoại ngữ… Chỉ cần tốt nghiệp THPT hoặc đủ 18 tuổi, bạn hoàn toàn có thể đăng ký khóa học 105 buổi này.

Tiêu chí tuyển sinh được giản lược, tạo điều kiện thuận lợi cho bạn trẻ khi đăng ký học

Giáo trình “Việt hóa”, bám sát tiêu chuẩn quốc tế

Đúng như tiêu chí “du học tại chỗ”, chương trình giảng dạy khóa Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế tại Hướng Nghiệp Á Âu tích hợp các môn học của chứng chỉ Cao đẳng nghề Dịch vụ (Diploma of Hospitality Management) tại Úc và chương trình Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu.

Đặc biệt, giáo trình được Việt hóa giúp học viên dễ dàng tiếp thu kiến thức hơn, xóa bỏ rào cản về khác biệt ngôn ngữ nhưng vẫn đảm bảo kiến thức theo khuôn mẫu quốc tế. Nói cách khác, học viên được tiếp cận chương trình đào tạo theo chuẩn quốc tế đang được giảng dạy tại các đơn vị đào tạo nghề trên thế giới ngay tại Việt Nam.

Nội dung đào tạo thừa hưởng tinh hoa của nền giáo dục ngành Nhà hàng Khách sạn từ các quốc gia phát triển trên thế giới

Nội dung phong phú, đáp ứng tiêu chí tuyển dụng trên toàn cầu

Bên cạnh đào tạo nghiệp vụ về F&B, Front office và Housekeeping như mọi chương trình Nhà hàng Khách sạn khác, điểm nổi trội của khóa Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế là khai thác sâu những kiến thức vốn được các đơn vị tuyển dụng ngành hospitality trên thế giới chú trọng. Điển hình là Nghiệp vụ lễ tân ngoại giao quốc tế, Kỹ năng sơ cấp cứu, Kỹ năng quản lý sức khỏe và duy trì năng lượng, Xây dựng và quản trị quan hệ doanh nghiệp, Kinh doanh du lịch bền vững…

Phòng thực hành kỹ năng set up phòng ngủ

Quầy thực hành nghiệp vụ Front office

Không chỉ vậy, chương trình còn hướng đến mục tiêu bồi dưỡng kiến thức, chú trọng “học thực – làm thực” đối với chuyên ngành bếp/bánh/pha chế, giúp học viên hiểu rõ hơn về đặc trưng ẩm thực các nước, cách chế biến một số món ăn thông dụng và lên thực đơn, biết cách phối hợp với bộ phận khác… thông qua những buổi học về Ẩm thực thế giới, Tổng quan nước dùng và nước xốt trong món Âu, Kỹ thuật làm bánh, Thực hành pha chế các dòng thức uống…

Bên cạnh nghiệp vụ phục vụ bàn, các bạn còn thực hành chế biến món Âu…

…và trổ tài pha chế thức uống như một phần kiến thức bổ trợ, giúp các bạn tự tin hòa nhập vào bất kỳ môi trường nào

Để đặt chân vào môi trường làm việc 4 – 5 sao quốc tế – nơi mà mọi nhu cầu trải nghiệm đều được đẩy lên nấc cao hơn, kéo theo tiêu chí tuyển dụng nhân viên khắt khe hơn thì nền tảng kiến thức càng bao quát sẽ càng tạo ưu thế cho bạn.

Nhận bằng quốc tế, chiếm ưu thế vượt trội

Khi kết thúc khóa học và hoàn thành thực tập do Hướng Nghiệp Á Âu giới thiệu, học viên sẽ nhận chứng chỉ Diploma of Hospitality Management – Chứng chỉ Xanh của Hiệp hội CSAI và Hướng Nghiệp Á Âu, có giá trị quốc tế ở Khối Thịnh vượng chung Anh gồm 53 quốc gia như Singapore, Malaysia, Canada, Anh, Nepal… và chứng chỉ Quản trị Nhà hàng Khách sạn Quốc tế (tên tiếng Anh: International Hospitality Management Program) từ Hướng Nghiệp Á Âu.

Chứng chỉ của khóa học có giá trị tại hơn 50 quốc gia

Trong hệ thống chứng chỉ nghề của Úc, Diploma of Hospitality Management tương ứng với các vị trí công việc như Front office manager, Restaurant manager, Motel manager, Executive housekeeper, Banquet/Function manager và Unit manager (catering operations)… Sở hữu chứng chỉ mang giá trị quốc tế trong tay, bạn sẽ giành được lợi thế cao hơn hẳn so với các “đối thủ” khác khi ứng tuyển vào môi trường 4 – 5 sao.

Với nỗ lực hoàn thiện hệ thống giáo dục nghề và tạo điều kiện tốt nhất cho bạn trẻ tiếp cận môi trường học tập mang tính quốc tế, hy vọng rằng khóa Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Quốc Tế theo hình thức “du học tại chỗ” sẽ là giải pháp toàn diện cho những ai yêu thích ngành Nhà hàng Khách sạn nhưng vẫn còn vướng bận rào cản về văn hóa, ngôn ngữ, kinh tế…

Để được tư vấn cụ thể về khóa học, bạn vui lòng điền vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài miễn phí 1800 6148 nhé!

Điểm: 4.7 (19 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Dương Huỳnh Giao

Với hơn 6 năm kinh nghiệm đảm nhận vị trí quản lý tại các Nhà hàng Khách sạn lớn ở Sài Gòn và nguồn kiến thức chuyên ngành vượt trội. Huỳnh Giao đang là cộng tác viên biên tập nội dung tại Hướng Nghiệp Á Âu, Các bài viết chia sẻ về kỹ năng nghiệp vụ của Huỳnh Giao được nhiều bạn trẻ đón nhận.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Ý kiến của bạn