Tàu hũ (hay tào phớ) là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, mềm mịn, thanh mát. Món ăn này tuy đơn giản nhưng cách chế biến khá kỳ công, tốn nhiều thời gian và đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ suốt quá trình thực hiện. Lấy cảm hứng từ một món ăn bình dị đã gắn bó với bao thế hệ người Việt, Hướng Nghiệp Á Âu nghiên cứu và mang đến chuyên đề Tàu hũ tươi. Bạn sẽ được truyền lại kinh nghiệm làm tàu hũ truyền thống, tàu hũ tươi các vị và các loại topping (trân châu, mứt, xốt) ăn kèm để kinh doanh hay thưởng thức tại nhà.

Tàu hũ là món ăn chẳng cầu kỳ về hình thức nhưng để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách

Chuyên đề Tàu hũ tươi gồm 2 buổi học, cung cấp cho người học phương pháp làm tàu hũ sáng tạo nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Sau khi học xong, bạn sẽ nắm được những tiêu chí quan trọng để tạo nên mẻ tàu hũ thành công, thơm mềm, mịn mướt ngay từ lần đầu tiên. Ngoài ra, bí quyết làm trân châu đường đen dai mềm và phương pháp nấu các loại xốt ăn kèm tàu hũ cũng được giảng viên hướng dẫn cặn kẽ.

Nội Dung Khóa Học

STT	NỘI DUNG HỌC	THỜI LƯỢNG
1	– Tàu hũ tươi truyền thống – Tàu hũ tươi matcha – Tàu hũ tươi chocolate – Mứt đậu xanh và xốt chocolate ăn kèm	3h/buổi
2	– Trân châu đường đen – Xốt ăn kèm tàu hũ tươi: xốt cốt dừa, xốt caramel, xốt kem phô mai, xốt khoai môn	3h/buổi

Một trong những bí quyết làm nên món tàu hũ ngon chính là chọn được nguyên liệu tươi mới. Do đó, bạn không chỉ được hướng dẫn cách lựa chọn hạt đậu nành chất lượng mà còn nắm kỹ thuật sơ chế, bảo quản đúng cách để giữ được hàm lượng dinh dưỡng.

Ngoài ra, khi tham gia lớp chuyên đề Tàu hũ tươi tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn còn được lĩnh hội những kiến thức quan trọng sau đây:

Buổi 1:

Hướng dẫn phương pháp nấu sữa đậu nành thơm béo, bảo quản được lâu
Hướng dẫn nấu tàu hũ tươi vị matcha, chocolate
Hướng dẫn làm siro matcha, siro chocolate
Phương pháp nấu xốt chocolate
Phương pháp sên mứt đậu xanh
Phân tích tính chất của nguyên liệu và phương thức sáng tạo hương vị mới

Buổi 2:

Hướng dẫn phương pháp phương pháp luộc trân châu đen không bị cứng
Phương pháp làm xốt cốt dừa béo ngậy, thơm ngon tự nhiên
Phương pháp nấu xốt caramel và xốt khoai môn thơm béo, chuẩn vị
Phương pháp đánh milk foam phô mai sánh mịn
Hướng dẫn cách kết hợp topping và xốt ăn kèm với các món tàu hũ tươi

Tham gia chuyên đề, học viên biết cách làm tàu hũ tươi nhiều vị như chocolate, matcha…

Lợi Ích Khi Đăng Ký Chuyên Đề

Tham gia chuyên đề, bạn sẽ học được kỹ thuật và bí quyết làm tàu hũ tươi ngon chuẩn vị, đồng thời biết cách khắc phục những lỗi khiến thành phẩm bị lợn cợn, không được mướt mịn.
Nội dung bài học được trình bày rõ ràng, các thao tác dễ hiểu nên dù học nhiều món tàu hũ và các loại xốt khác nhau nhưng bạn dễ dàng nắm bắt và thực hiện được ngay sau buổi học.
Sử dụng các nguyên liệu tươi mới, có nguồn gốc tự nhiên, không dùng thạch cao hay bất kỳ chất phụ gia nào để đảm bảo chất lượng thực phẩm và sức khỏe người dùng.
Giảng viên giàu kinh nghiệm pha chế sẽ giúp bạn tự tin làm nên những món tàu hũ hấp dẫn chiêu đãi gia đình hay kinh doanh nâng cao thu nhập.

Từ phương pháp làm trân châu đường đen, học viên có thể ứng dụng vào nhiều món ngon khác

Cam Kết Dành Cho Học Viên

Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình chia sẻ kiến thức và giải đáp tất cả thắc mắc của học viên trong suốt quá trình học.
Sĩ số lớp học tối đa 19 học viên, đảm bảo thời lượng thực hành của mỗi người.
Phòng học tiện nghi, hiện đại, trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ và nguyên vật liệu để học viên thoải mái thực hành. Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào khác ngoài học phí.
Giới thiệu địa chỉ mua máy móc, dụng cụ và nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng, phù hợp với từng mô hình kinh doanh.

Chính Sách Học Phí

Đối với các lớp học chuyên đề:

Học viên đã đăng ký học chuyên đề theo lịch nhưng vắng mặt không thông báo, HNAAu mặc định học viên hủy lớp. Trường hợp này sẽ không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
Trường hợp học viên không thể tham gia lớp học và thông báo với HNAAu ít nhất trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí của lớp được chuyển đến. Ví dụ, nếu lớp chuyển đến có mức học phí 1.000.000 đồng thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 đồng/lần.
Không áp dụng chính sách bảo lưu, học bù đối với các lớp chuyên đề.

Thông Tin Liên Hệ

Bạn có thể đăng ký về chuyên đề Tàu hũ tươi bằng cách gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc click vào nút bên dưới.

Đánh Giá Từ Học Viên

Cao Khắc Lê Duy:

“Tôi đang kinh doanh nhà hàng chay và muốn học thêm một số món tráng miệng để bổ sung vào thực đơn. Giảng viên không chỉ giúp tôi biết cách trình bày món ăn đẹp, bắt mắt mà còn chia sẻ kinh nghiệm lên menu kinh doanh và bí quyết bán hàng phù hợp với từng đối tượng khách hàng”.

Tạ Thị Kiều Trinh:

“Là người “ghiền” các món ăn chế biến từ đậu nành nên khi biết có lớp học này là tôi đăng ký ngay. Các món tàu hũ mà giảng viên làm rất ngon, topping kèm như trân châu, xốt matcha, khoai môn được kết hợp hài hòa. Tôi còn biết thêm cách làm sữa đậu nành thơm béo, uống vừa ngon mà lại sạch sẽ, an tâm hơn khi mua ở ngoài”.

Lê Bảo Chi:

“Nhờ đến với lớp học này tôi đã tìm ra bí quyết để thỏa mãn đam mê tàu hũ của mình. Thành phẩm tàu hũ tươi mà giảng viên làm rất hấp dẫn, khi ăn cảm nhận ngay vị mềm mịn của tàu hũ và ngọt béo của xốt. Mặc dù hơi mất thời gian một chút nhưng khi mình làm cho gia đình ăn thì sẽ an tâm hơn, cảm thấy không tiếc công sức bỏ ra”.

Chuyên Đề Tàu Hũ Tươi - Khóa Học Làm Tàu Hũ Tươi Hấp Dẫn