connect facebook
16 - 06 - 2017

Khám phá nghệ thuật bày trí món Nhật
Sushi và Sashimi

 

Vào ngày 19/06, các Học viên ngành Bếp Nóng sẽ được đón nhận một sự kiện đặc biệt mang tên Khám phá Nghệ thuật bày trí món ăn Nhật Bản – Sushi và Sashimi. Sự kiện sẽ mang lại cho các Học viên những trải nghiệm mới lạ, giúp Học viên có thêm kiến thức và kỹ năng thú vị hơn về ẩm thực Nhật.

Ẩm thực Nhật được ví như “những nàng công chúa với váy áo rực rỡ sắc màu”, thể hiện rõ tính cẩn thận và cầu toàn của những người dân Nhật. Mỗi món ăn đều ẩn chứa sự cầu kỳ trong cách chế biến và bày trí tinh tế, khéo léo, tạo nên những tuyệt tác mang trọn vẹn linh hồn của ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Chính vì vậy, đối với món Nhật, bày trí không đơn thuần chỉ là sự sắp xếp nữa, mà trở thành một nghệ thuật của sự sáng tạo, tỉ mỉ.

Đỉnh cao của nghệ thuật bày trí món ăn Nhật Bản.

Nghệ thuật bày trí giúp món ăn thêm hấp dẫn, biến hóa các nguyên vật liệu đơn giản thành những tác phẩm ấn tượng, có màu sắc và bố cục hài hòa, thể hiện đủ tính chất và sắc màu của thiên nhiên. Và lần này, nghệ thuật bày trí sẽ được thể hiện rõ nét qua hai món ăn nổi tiếng của Nhật Bản là Sushi và Sashimi dưới đôi bàn tay tài hoa của thầy Phạm Sơn Vương – Chuyên gia ẩm thực Nhật và là Bếp trưởng Điều hành của nhà hàng Kissho.

Dựa trên nguyên liệu chính là cá hồi và các loại hải sản, Giảng viên và Học viên sẽ cùng thực hiện tạo mô hình “Con thuyền Sushi - Sashimi” có kích thước chiều dài 1.5m. Trong quá trình tạo mô hình, thầy Phạm Sơn Vương sẽ có những chia sẻ về cách trang trí, sắp đặt các nguyên vật liệu khi làm Sushi và Sashimi theo phong cách Nhật Bản, giúp bạn hiểu rõ hơn tầm quan trọng của nghệ thuật bày trí trong món ăn Nhật.

Buổi giao lưu sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm thú vị, bổ ích, giúp bạn nâng cao kỹ năng, kiến thức lẫn kinh nghiệm thực tế. Cùng chúng tôi chờ đón sự kiện Khám phá Nghệ thuật bày trí món ăn Nhật Bản – Sushi và Sashimi vào lúc 13h30 ngày 19/06/2017 nhé.

Thông tin chương trình:

  • Thời gian: 13h30 – 17h00 ngày 19/06/2017
  • Địa điểm: HNAAu CN Q3 – Phòng Workshop, Tầng 4, 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3.
  • Giảng viên: Thầy Phạm Sơn Vương
  • Khách mời: 30 – 35 Học viên ngành Bếp Nóng (Bếp trưởng Điều hành, Bếp Nhật, Bếp Á, Bếp Hoa…)

Cùng chờ đón những điều thú vị sẽ diễn ra trong chương trình sắp tới bạn nhé!

90%(2 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập đúng định dạng email

Invalid Input

Invalid Input

(*)
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

đăng ký học

tuyển giảng viên

đào tạo làm bánh

đào tạo pha chế

đào tạo quản trị nhà hàng khách sạn

đào tạo đầu bếp

dạy làm kem

dạy nấu ăn gia đình

 

Liên hệ

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3Tel: (028) 3820 8788
     
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10Tel: (028) 6290 5588
     
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308
     
  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1(Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)
     

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên HòaTel: 1800 6148
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh KhêTel: (0236) 3739 988
     
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành SơnTel: (0236) 3953 988
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148 Đăng ký tư vấn
DMCA.com Protection Status