17 - 01 - 2018

PHỤ BẾP – CÔNG VIỆC HẤP DẪN TRONG MÙA TẾT 2018

Thị trường việc làm thời vụ mùa Tết 2018 đã bắt đầu trở nên sôi động với nhiều công việc lương cao, thời gian linh động, đa dạng ngành nghề, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau… Cận tết cũng chính là thời điểm mà các đơn vị nhà hàng, khách sạn đẩy mạnh tuyển dụng để phục vụ cho nhu cầu phát triển kinh doanh. Đặc biệt, vị trí phụ bếp luôn đứng đầu trong top các công việc thiếu nhân sự trầm trọng vào dịp Tết.

Cuối năm, cận Tết hay những ngày trong Tết là thời điểm vàng cho hoạt động kinh doanh của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… Đây là khoảng thời gian mà nhiều người dành thời gian cho hoạt động vui chơi, giải trí, thưởng thức ẩm thực… bên bạn bè, người thân. Ngoài ra, nhu cầu tổ chức tiệc hội nghị, liên hoan… của nhiều công ty, cơ quan, doanh nghiệp… diễn ra khá dày đặc và thường xuyên. Do đó, rất nhiều quán ăn, nhà hàng, khách sạn… tăng cường tuyển dụng nhiều vị trí trong bộ phận bếp mà đặc biệt là phụ bếp để đáp ứng nhu cầu kinh doanh, nâng cao tần suất phục vụ khách hàng. Công việc phụ bếp rất lý tưởng để bạn kiếm thêm thu nhập giúp ngày Tết ấm no, đủ đầy.

Phụ bếp

Phụ bếp – công việc giúp bạn tăng thu nhập trong mùa Tết 2018

Sức hấp dẫn của công việc phụ bếp trong mùa Tết

Vì những lý do khác nhau, có rất nhiều người đã chấp nhận việc ăn Tết xa quê, hy sinh những niềm vui cá nhân để tìm kiếm một công việc thời vụ giúp nâng cao thu nhập và mức lương họ nhận được là khá xứng đáng. Ở vị trí phụ bếp, bạn có thể nhận được mức lương cao gấp 4 lần so với ngày thường. Nếu đăng kí làm vào những ngày Tết từ mùng 1 đến mùng 4, con số tiền lương bạn nhận được sẽ là 300% lương - mức tương ứng với những nhân viên cứng của nhà hàng. Thậm chí, nhiều đơn vị hứa hẹn sẽ có thêm quà Tết, lì xì Tết…

Theo một số Trung tâm Dịch vụ việc làm cho biết, mức lương làm thời vụ trong mùa Tết 2018 ở tất cả các ngành nghề mà đặc biệt là lĩnh vực kinh doanh ẩm thực sẽ tăng từ 5 – 10% so với cùng kỳ năm ngoài. Theo đó, với vị trí phụ bếp – công việc đòi hỏi sự chăm chỉ, tỉ mỉ và áp lực mức lương sẽ dao động trong khoảng 7 – 10 triệu đồng/tháng hoặc 140.000đ – 300.000đ/ngày tùy theo thời gian, địa điểm và khối lượng công việc.

Lương của phụ bếp

Lương của phụ bếp luôn ở mức cao cùng nhiều khoản đãi ngộ, quà và lì xì Tết

Theo Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực và Thông tin thị trường lao động Thành phố, nhu cầu tuyển lao động thời vụ, việc làm bán thời gian cho dịp cuối năm và Tết Nguyên đán năm 2018 tại Tp.Hồ Chí Minh là trên 35.000 người, tăng 20% so thời điểm cùng kỳ năm 2017. Đa số các công việc này đều thuộc các nhóm ngành dịch vụ, ăn uống, bán hàng, tiếp thị… Trong đó, số lượng việc làm phụ bếp trong mùa Tết là khá nhiều, đa số các đơn vị cần tuyển vị trí này đều là những thương hiệu kinh doanh ẩm thực nổi tiếng với mức lương khá hậu hĩnh cùng chế độ đãi ngộ tốt.

Ngoài ra, công việc phụ bếp thông thường ngắn hạn, mức lương cao, phù hợp với mọi đối tượng, mọi độ tuổi lại không yêu cầu quá nhiều kinh nghiệm. Đây cũng là một lợi thế để những ai yêu thích công việc nấu nướng có thể tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp, học hỏi thêm nhiều kiến thức và đặc biệt là kiếm thêm thu nhập để có thêm một năm mới sung túc cùng đam mê của chính mình.

Chuẩn bị kỹ năng gì để ứng tuyển cho vị trí phụ bếp vào mùa Tết?

Phụ bếp là một vị trí công việc khá quan trọng trong gian bếp, bạn phải thực hiện các nhiệm vụ như sơ chế, xử lý, kiểm tra nguyên vật liệu, vào kho đông lạnh lấy thực phẩm, đảm bảo dụng cụ bếp luôn hoạt động tốt, giữ vệ sinh sạch sẽ cho khu chế biến… để giúp quá trình tạo nên món ăn ngon được thực hiện trơn tru và thuận lợi.

Đặc biệt, với một phụ bếp công việc sơ chế, xử lý và kiểm tra nguyên vật liệu là kỹ năng đầu tiên bạn cần nắm vững. Thực phẩm nếu được sơ chế kỹ lưỡng, xử lý đúng cách và kiểm tra đủ chất lượng sẽ giúp cho thành phẩm món ăn thêm thơm ngon, dậy mùi, giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có. Chính phụ bếp cũng đã góp sức quan trọng trong việc làm hài lòng thực khách, nâng cao giá trị thương hiệu của nhà hàng, quán ăn…

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu là một trong những kỹ năng cần thiết của phụ bếp

Bên cạnh đó, bạn cần có một số kỹ năng mềm như: ghi nhớ, sắp xếp công việc, quan sát và làm việc nhóm. Việc ghi nhớ và thuộc tên các món ăn, dụng cụ nhà bếp sẽ giúp bạn nắm bắt và hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao. Với khối lượng công việc và áp lực lớn trong những ngày Tết, kỹ năng sắp xếp khoa học các món ăn, dụng cụ cần thiết sẽ giúp công việc diễn ra nhanh chóng và trôi chảy. Đối với, những bạn đam mê nấu nướng đến với công việc phụ bếp hãy rèn luyện cho mình kỹ năng quan sát. Cố gắng tập trung cao độ, quan sát kỹ lưỡng và ghi chép lại những điều bạn thấy cần thiết để có thể phục vụ tốt hơn cho định hướng nghề nghiệp trong tương lai. Là một phụ bếp, kỹ năng làm việc nhóm sẽ giúp cho bạn phối hợp cùng với những nhân viên khác tạo nên quy trình làm việc hiệu quả và đạt năng suất cao.

Phụ bếp chắc chắn là một công việc hấp dẫn cho bạn trong những ngày Tết 2018 sắp tới, với mức lương cao, cùng với cơ hội rèn luyện nhiều kỹ năng nghề và kỹ năng mềm sẽ giúp bạn tốt hơn trong công việc tương lai.

Hướng Nghiệp Á Âu xin chúc bạn năm mới thật nhiều thành công!

86.6%(3 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập Email đúng định dạng

Vui lòng chọn chuyên ngành

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

đăng ký học

Banner-sieu-thi-dai-van-phat

Trường trung cấp CET

viec lam nghe bep

tuyển giảng viên

đào tạo làm bánh

đào tạo pha chế

đào tạo quản trị nhà hàng khách sạn

đào tạo đầu bếp

dạy làm kem

dạy nấu ăn gia đình

 

Liên hệ

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 Tel: (028) 3820 8788 Xem Bản Đồ
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10 Tel: (028) 6290 5588 Xem Bản Đồ
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình Tel: (028) 6292 3028 Xem Bản Đồ
  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân Tel: (028) 7305 6308 Xem Bản Đồ
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp) Tel: (028) 3517 2308 Xem Bản Đồ
  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1) Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387 Xem Bản Đồ
  • B9/D13 Trần Đăng Ninh (kéo dài), P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa Tel: (025) 1391 4400 Xem Bản Đồ
  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một Tel: (027) 4388 6148 Xem Bản Đồ
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê Tel: (023) 6373 9988 Xem Bản Đồ
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn Tel: (023) 6395 3988 Xem Bản Đồ
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Tel: 090 735 9988 Xem Bản Đồ
  • 49 - 51 Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP. Nha Trang Tel: (025) 8629 9988 Xem Bản Đồ
  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ Tel: 1800 6148 Xem Bản Đồ
  • L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang Tel: 1800 6148
  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP HCM Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 


EMAIL: hnaau@huongnghiepaau.com

 

THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):  1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
DMCA.com Protection Status