Facebook Pixel hnaau
04 - 08 - 2017

HỘI THẢO CALIFORNIA CHEESE – SỰ KIỆN ĐỘC ĐÁO NHẤT THÁNG 8

 

Những ngày đầu tháng 8, học viên Bếp Nóng sẽ được tham gia một sự kiện vô cùng độc đáo và bổ ích – cuộc thi làm các món ăn có sử dụng Cheese, và người giám sát cuộc thi này không ai khác chính là vị Đầu bếp nổi tiếng – Mark Todd.

Cheese (phô mai) là sản phẩm chứa nhiều protein và chất béo từ sữa (thường là sữa bò, sữa dê hoặc sữa cừu) có nguồn gốc từ phương Tây. Khi đến Việt Nam, cheese xuất hiện nhiều trong các món ăn và các loại bánh, đặc biệt là nguyên liệu không thể thiếu khi các đầu bếp thực hiện nấu mì Ý hay pizza. 

hội thảo bơ và sữa

Cheese và sữa – hai nguyên liệu không thể thiếu trong các căn bếp.

Cheese giúp món ăn có hương vị thơm ngon khác biệt, béo ngậy và có độ bóng bẩy hấp dẫn mà không gây ngán. Bất kỳ gian bếp chuyên nghiệp nào cũng luôn có sẵn chesse, sữa và đối với mỗi đầu bếp trẻ, việc tìm hiểu công dụng, chức năng cũng như cách sử dụng cheese hết sức cần thiết, là một trong những kiến thức quan trọng trong việc chế biến, sáng tạo giúp món ăn trở nên hoàn hảo.

Với tầm quan trọng đó, HNAAu tổ chức hội thảo California Cheese và mời đầu bếp nổi tiếng Mark Todd – thành viên Ủy ban Cố vấn về sữa của California trực tiếp giới thiệu và chia sẻ kiến thức về các loại sữa và cheese. Học viên thoải mái trao đổi, đặt các câu hỏi, thắc mắc và được giải đáp ngay trong hội thảo. Sau phần chia sẻ về kiến thức chung vào buổi sáng, buổi chiều là thời gian được trông chờ bởi Học viên sẽ được bước vào phần thi nấu các món ăn.

 bơ và sữa california

Hội thảo California Cheese – sự kiện độc đáo, thú vị nhất tháng 8 cho Học viên Bếp Nóng.

Cheese, sữa cùng với các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, từng nhóm (mỗi nhóm 3 người) sẽ vận dụng tối đa kiến thức, kỹ năng của mình để làm ra món ăn dựa theo công thức được đưa ra từ BTC. Đặc biệt, công thức và tên các món ăn sẽ được giữ bí mật đến phút cuối sẽ mang đến sự bất ngờ, hồi hộp cho các đội thi. Hấp dẫn, lôi cuốn từ hương vị, màu sắc đến bố cục trang trí… của món ăn là những tiêu chí quyết định phần thắng. Các đội chơi sẽ nhận được những phần quà ý nghĩa từ nhà tài trợ.

Hội thảo California Cheese - sự kiện thú vị mang lại nhiều kiến thức bổ ích và trải nghiệm mới cho bạn sẽ diễn ra vào ngày 09/08 tại HNAAu, cơ sở 3, CN Chu Văn An. Nếu bạn đang tham gia một trong các khóa học Bếp Nóng tại HNAAu, đăng ký ngay hoặc liên hệ trực tiếp với Quản lý học viên để tham gia chương trình nhé!

chuyên gia phô mai Mark Todd

Mark Todd là một Đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia ẩm thực và là thành viên Ủy ban Cố vấn về sữa của California (CMAB), Hội đồng xuất khẩu sữa Mỹ (USDEC) và Ủy ban Tiếp thị Milk Wisconsin (WMMB). Ông có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, và dành tình yêu to lớn đối với cheese, sữa và nghiên cứu để tạo ra những món ăn ngon, bổ dưỡng được sử dụng và kết hợp với hai nguyên liệu này.

90%(2 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

(*)
Vui lòng nhập họ tên

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng nhập đúng định dạng email

Invalid Input

Invalid Input

(*)
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

đăng ký học

tuyển giảng viên

Cuộc thi viết về Ngành Nhà Hàng - Khách Sạn

đào tạo làm bánh

đào tạo pha chế

đào tạo quản trị nhà hàng khách sạn

đào tạo đầu bếp

dạy làm kem

dạy nấu ăn gia đình

 

Liên hệ

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3Tel: (028) 3820 8788
     
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10Tel: (028) 6290 5588
     
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308
     
  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1(Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)
     

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387
  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên HòaTel: 1800 6148
  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh KhêTel: (0236) 3739 988
     
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành SơnTel: (0236) 3953 988
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
  • 49-51 đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

028 7300 6148 

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148 Đăng ký tư vấn
DMCA.com Protection Status