NGHIỆP VỤPHA CHẾ ĐẶC BIỆT

• Chương trình học độc quyền
• – Giáo trình được nghiên cứu bởi các chuyên gia pha chế hàng đầu tại Hướng Nghiệp Á Âu.
• – Cung cấp công thức nấu nước đường độc quyền trong pha chế.
• – Hướng dẫn xử lý và cách bảo quản nguyên liệu pha chế bằng phương pháp tự nhiên.
• – Ứng dụng phương pháp học suy luận để sáng tạo nên nhiều hương vị đặc biệt khác.
• – Hướng dẫn pha chế thức uống đảm bảo hương – mỹ – vị với chi phí vốn thấp.
• – Cung cấp đầy đủ trọn bộ công thức pha chế đồ uống để mở quán cà phê, kinh doanh ẩm thực…
• – Chương trình học ngắn hạn trong 1,5 tháng, phù hợp cho những người bận rộn.
• – Chương trình bổ sung chuyên đề Bingsu lồng ghép vào trong nội dung khóa học. Học viên có thể tích hợp kiến thức để làm mới mô hình kinh doanh phù hợp với xu hướng hiện nay.
• Mô hình đào tạo mới
• – Bên cạnh chương trình đào tạo trực tiếp, Hướng Nghiệp Á Âu còn tích hợp mô hình đào tạo trực tuyến kết hợp trực tiếp.
• – Không chỉ giúp tối ưu hóa thời gian và chi phí học tập, học viên còn có thể dễ dàng sắp xếp công việc để vừa làm, vừa học hoặc tận dụng tốt quỹ thời gian của mình để hoàn thành nhanh việc học tập, trau dồi kỹ năng, kinh nghiệm.
• Phòng thực hành
• – Được đầu tư theo tiêu chuẩn quầy Bar cao cấp, với đầy đủ các dụng cụ, trang thiết bị hiện đại và nguyên liệu thực hành tốt nhất.
• Giảng viên
• – Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia pha chế hàng đầu có nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu lĩnh vực ẩm thực – đồ uống.
• – Giảng viên là các Bar trưởng, Bartender, Barista trainer… tư vấn set up, thiết kế menu tối ưu cho các chuỗi thương hiệu đồ uống nổi tiếng; đã và đang làm việc tại Nhà hàng – Khách sạn cao cấp.
• Chính sách hỗ trợ học viên
• – Nhiều chính sách hỗ trợ học viên như: mượn phòng thực hành, tham gia miễn phí các chương trình giao lưu ẩm thực được tổ chức định kỳ, học bổng dành cho học viên có thành tích xuất sắc, ký túc xá cho học viên ở xa, giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách, bộ đội xuất ngũ…
• Giới thiệu đầu ra
• – Học viên có cơ hội ứng tuyển thực tập và làm việc tại một số đơn vị đối tác của Hướng Nghiệp Á Âu.
• – Hỗ trợ tìm kiếm việc làm, cung cấp các địa điểm tuyển dụng vị trí pha chế cho học viên sau khi hoàn thành khóa học.

– Học phí đã bao gồm: chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ.

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể:

– Trở thành nhân viên pha chế tại các quầy pha chế trong các chuỗi cửa hàng coffee shop, cà phê sân vườn…

– Có nhiều kiến thức kỹ thuật về pha chế để quản lý hiệu quả mô hình kinh doanh thức uống.

– Lập kế hoạch kinh doanh các mô hình thức uống khi hoàn thành thêm khóa học Khởi sự Kinh doanh nhà hàng – café.

– Trở thành Trưởng quầy Bar trong nhà hàng 5 sao khi hoàn thành thêm các khóa Barista, Bartender.