Khóa họcKHỞI SỰ KINH DOANH NHÀ HÀNG – CAFE

Khởi nghiệp bằng mô hình kinh doanh Nhà hàng, quán Cafe đang là xu hướng được yêu thích hiện nay, tạo nên lợi nhuận và mở ra cơ hội phát triển rộng mở cho những ai muốn làm giàu từ nghề Pha chế.

Mô hình kinh doanh nhà hàng, quán cafe phát triển nhờ vào nhu cầu thưởng thức thức uống của giới trẻ ngày một tăng cao mang đến lượng khách hàng dồi dào, bắt kịp xu hướng chung của ngành F&B hiện nay. Để có nền tảng kinh doanh hiệu quả, bạn có thể tham khảo khóa học Khởi sự kinh doanh Nhà Hàng – Cafe tại Hướng nghiệp Á Âu (HNAAu).

18,000,000 

CHƯƠNG TRÌNH HỌC

 

Nội dung khóa học được xây dựng từ những nguyên tắc chuẩn và kinh nghiệm thực tế trong kinh doanh của chính những chuyên gia set up nhà hàng, cafe. Những định hướng ban đầu như xác định vai trò của chủ đầu tư và người điều hành quản lí dịch vụ, tìm hiểu thị trường, các bước xây dựng ý tưởng kinh doanh, xây dựng, định vị thương hiệu, chăm sóc khách hàng, quản trị rủi ro trong quá trình kinh doanh… tất cả đều được chia sẻ cụ thể. Ngoài những nội dung nằm trong chương trình giảng dạy, học viên có thể nêu lên thắc mắc về bất kì vấn đề gì liên quan đến việc kinh doanh nhà hàng, cafe đều được giải đáp tận tình.

STTNội dung học
Buổi 1Tổng quan về mô hình kinh doanh ẩm thực – Buổi 1
Buổi 2Tổng quan về mô hình kinh doanh ẩm thực – Buổi 2
Buổi 3Thiết kế và bài trí mô hình kinh doanh ẩm thực
Buổi 4Quản trị ẩm thực – Xây dựng thực đơn – Buổi 1
Buổi 5Quản trị ẩm thực – Xây dựng thực đơn – Buổi 2
Buổi 6Quản lý nhân sự – Buổi 1
Buổi 7Quản lý nhân sự – Buổi 2
Buổi 8Vai trò và tầm quan trọng Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực – Buổi 1
Buổi 9Vai trò và tầm quan trọng Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực – Buổi 2
Buổi 10Hệ thống chăm sóc khách hàng (Customer Relationship Management)
Buổi 11Chiến lược Marketing
Buổi 12Quản lý chất lượng dịch vụ
Buổi 13Quản trị Tài chính trong kinh doanh ẩm thực – Buổi 1
Buổi 14Quản trị Tài chính trong kinh doanh ẩm thực – Buổi 2
Buổi 15Thuyết trình Concept

ƯU ĐIỂM KHOÁ HỌC

  • Chương Trình Học Ứng Dụng Cao
  • – Sau khi hoàn thành khóa học, học viên trở thành một chủ kinh doanh thực sự. Những kiến thức thực tiễn sẽ giúp học viên có khả năng định hình được mô hình kinh doanh để quyết định đầu tư và vận hành mô hình kinh doanh hiệu quả.
  • – Hệ thống bài học được xây dựng từ kiến thức tổng quan như: quản trị tài chính, quản trị nhân sự, quản lý chất lượng dịch vụ, marketing đến bí quyết chăm sóc khách hàng bằng các chiến lược hiệu quả, xây dựng đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp, chức năng quản lý bằng hệ thống POS…
  • Tự Tin Khởi Nghiệp Kinh Doanh Nhà Hàng – Cafe
  • – Khóa học sẽ cung cấp những kiến thức cần thiết khi bắt đầu mở quán café, quy trình khai trương cho đến cách vận hành quán hiệu quả. Học viên được tìm hiểu một số kiến thức liên quan về những quy định của pháp luật trong kinh doanh ngành F&B, thủ tục đăng ký kinh doanh…
  • – Bên cạnh đó, để thu hút và giữ chân khách hàng với mô hình kinh doanh của bạn, các giảng viên tại Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp bạn có những ý tưởng kinh doanh mới mẻ cho không gian và thực đơn của quán.
  • Lớp Học Tương Tác Hai Chiều
  • – Mỗi lớp học Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – Café chỉ thường có khoảng 05 – 07 học viên để đảm bảo được khả năng tiếp thu và tương tác giữa học viên với giảng viên.
  • – Học viên có cơ hội được trải nghiệm xây dựng, thuyết trình và phản biện những ý tưởng kinh doanh của bản thân. Giảng viên sẽ cố vấn và giúp học viên hoàn thiện các chiến lược phù hợp với xu hướng hiện nay, hiệu quả hơn.
  • Thời Gian Học Ngắn Hạn, Học Phí Hợp Lý
  • – Nội dung học được tích hợp và giảng dạy trong thời gian ngắn, nhưng vẫn đảm bảo học viên nắm bắt đầy đủ kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm mở quán kinh doanh, nhưng vẫn đảm bảo học viên nắm bắt đầy đủ kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm mở quán kinh doanh. Nhưng vẫn đảm bảo học viên nắm bắt đầy đủ kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm mở quán kinh doanh.
  • – Khóa học phù hợp cho những ai đang có nhu cầu tìm hiểu và nâng cao kiến thức quản lý mô hình nhà hàng, café nói riêng và ẩm thực nói chung. Do đó, khóa học Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – Café sẽ là giải pháp giúp học viên tự tin khởi nghiệp và phát triển mô hình kinh doanh thành công.

COMBO ƯU ĐÃI

 
ComboChương TrìnhChuyên Đề / Module
Combo đặc biệtKhi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học:
1. >= 2 khóa học Pha chế
2. Pha chế + Khởi Sự Kinh Doanh NHCF
3. Pha chế + Bếp Nóng
4. Pha chế + Bếp Bánh
5. Pha chế + NHKS
6. Pha chế + Anh Văn NHKS
7. Pha chế + Lớp Yêu Cầu
8. Pha chế + Làm Kem
9. Pha chế + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ
10. Pha chế + Digital Marketing
11. Pha chế + Spa
12. Pha chế + CET
Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo.

HỌC PHÍ

LỊCH KHAI GIẢNG

STTNgày họcSángChiềuTối
1Thứ 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 708h30 – 11h3013h30 – 16h3018h00 – 21h00

Lịch khai giảng

Xem Lịch

BẰNG CẤP

  • Học Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – Café được cấp bằng không?
  • – Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được đánh giá kết quả dựa trên buổi thuyết trình Concept để cấp chứng chỉ khóa học. Chứng chỉ do Hướng Nghiệp Á Âu cấp và có giá trị trên toàn quốc..
CHƯƠNG TRÌNHVĂN BẢNG ĐƯỢC CẤPTÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆTTÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – CaféChứng chỉ HNAAuKhởi sự kinh doanh Nhà hàng – CaféStart up: Restaurant – Café Business

CÔNG VIỆC

CƠ SỞ VẬT CHẤT

GIẢNG VIÊN

  • Đội ngũ giảng viên
  • Giảng viên là các Cố vấn chiến lược kinh doanh, Chuyên gia nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Set up/Quản lý Nhà hàng, Café và Khách sạn.
  • – Thầy Nguyễn Ngọc Minh: Thạc sỹ Quản Trị Kinh Doanh của Đại Học UBIS-Thụy Sỹ. Hiện đang là Giám đốc F&B Hotel Majestic Saigon với hơn 20 kinh nghiệm trong ngành Hospitality.
  • – Thầy Đỗ Duy Thanh: Nhà tư vấn về chiến lược kinh doanh cho San Fu Lou, Dì Mai, Hoi An Sense, Opus Saigon… Thầy chính là tác giả mô hình 9P trong Quản trị Nhà hàng (F&B). Đồng thời là thành viên Hội đồng cố vấn Tạp chí Kinh doanh Harvard.
  • – Thầy Tăng Nguyễn Hoàng Bảo: Tốt nghiệp loại ưu khoá đào tạo Sư phạm của Australian Business Edge. Hiện đang là Phó Tổng Giám đốc kiêm Phó Ban điều hành dự án của Công ty cổ phần Bến Thành Mũi Né, Muine Bay resort.
  • – Thầy Nguyễn Đình Nam: Giám đốc điều hành của Công ty New Plus Digital Media cùng 20 năm kinh nghiệm ở các vị trí trưởng phòng và Giám đốc marketing.
  • Thầy TĂNG NGUYỄN HOÀNG BẢO
  • Thầy ĐỖ DUY THANH
  • Thầy NGUYỄN NGỌC MINH
  • Thầy NGUYỄN ĐÌNH NAM

Điểm: 4.38 (8 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com