Các kỹ thuật chế biến món ăn

Tổng hợp các kỹ thuật chế biến món ăn từ cơ bản đến nâng cao trong chương trình đào tạo nấu ăn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Hướng dẫn kỹ thuật xử lý nguyên vật liệu, kỹ thuật chế biến áp chảo, đốt rượu, hầm,… Đây đều là những kiến thức vô cùng bổ ích để các đầu bếp trẻ học tập và rèn luyện kỹ năng.