Đào tạo chuyên gia làm bánh

Với phát triển của các thương hiệu bánh trong nước cùng sự gia nhập của những thương hiệu bánh đến từ nước ngoài. Nhu cầu tuyển dụng nhân lực ngành Bánh ngày càng gia tăng. Nhằm cung cấp nhân lực thạo nghề cho ngành Bánh, Hướng Nghiệp Á Âu đã xây dựng chương trình đào tạo ngành Bánh với nhiều khóa học chuyên sâu dành riêng cho từng đối tượng học viên. Trong đó, Bếp Trưởng Bếp Bánh là khóa học đầy đủ và chuyên sâu dành cho những ai có định hướng phát triển lâu dài trong ngành Bánh. Với những kiến thức và kỹ năng nghề tích lũy từ chương trình đào tạo ngành Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu, học viên có thể tự tin ứng tuyển vào vị trí công việc yêu thích hoặc tự kinh doanh thương hiệu bánh riêng.

 

Bếp Trưởng Bếp Bánh

Chương trình học chia thành 5 tín chỉ, từ tín chỉ bánh thông dụng cho người mới bắt đầu đến các dòng bánh nướng, bánh lạnh và bánh mì cho người đã có nền tảng cơ bản về việc làm bánh. Khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh đào tạo kỹ thuật làm nhiều dòng bánh, cập nhật các xu hướng làm bánh trên thế giới, mà còn trau dồi cho học viên kỹ năng quản lý chi phí, tổ chức bếp để hiện thực hóa kế hoạch kinh doanh thương…

Học làm bánh thông dụng

Khóa học làm bánh thông dụng sẽ cung cấp kiến thức tổng quan về bánh ngọt, hướng dẫn sử dụng các công cụ và dụng cụ cơ bản khi làm bánh, phương pháp lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, cách lựa chọn trang thiết bị cần thiết để làm bánh. Thực hành nhiều loại bánh quen thuộc và nổi tiếng như Sponge cake, Cookies, Crepes,… và các loại bánh Việt như bánh da lợn, chuối nướng, phu thê.

Học làm bánh kem

Khóa học làm bánh kem của Hướng Nghiệp Á Âu được phân thành 2 cấp độ Cơ Bản và Nâng Cao, giúp học viên nắm bắt kiến thức, kỹ năng làm bánh kem nền tảng. Ở cấp độ Cơ Bản, học viên được hướng dẫn các kỹ thuật làm cốt bánh, chà láng bánh, cách bắt kem và trang trí bánh kem cơ bản. Chương trình Nâng Cao dành cho đối tượng học viên muốn nâng cao nghề và trở thành thợ làm bánh kem chuyên nghiệp, ...

Học làm bánh Mì

Tập trung đào tạo các kỹ năng làm bánh mì phục vụ cho mục đích mở tiệm hoặc thậm chí trở thành thợ làm bánh mì chuyên nghiệp trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp, khóa học làm làm bánh mì tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) hướng dẫn học viên thực hiện các loại bánh mì nổi tiếng trên thế giới, thường xuyên xuất hiện trong menu của các nhà hàng, khách sạn lớn.

Khóa học làm bánh lạnh

Chương trình học làm bánh lạnh cung cấp cho học viên 16 công thức làm bánh lạnh đang thịnh hành, danh sách các loại bánh trong chương trình được cập nhật theo xu hướng thị trường. Ngoài ra, các học viên còn được học thêm về trang trí bánh lạnh với chocolate, kệ bánh sao cho sang trọng, hấp dẫn; phương pháp bảo quản bánh lạnh để có thể giữ được hương vị bánh tươi ngon như mong muốn; ...

Học làm bánh Nướng

Giáo trình khoá học làm bánh nướng chú trọng kỹ thuật trang trí bánh theo xu hướng thị trường, bám sát theo yêu cầu tuyển dụng thợ làm bánh trong môi trường làm việc thực tế. Bên cạnh đó, kiến thức về quản lý, vận hành Bếp Bánh và kinh doanh hiệu quả cùng bí quyết thực nghề giá trị từ các chuyên gia làm bánh giàu kinh nghiệm được chia sẻ tại khoá học, bổ trợ nghiệp vụ nghề cần thiết, ...

Khóa học làm bánh Nhật

Các loại bánh Nhật không hề kén người ăn nhưng lại kén người làm, bởi người làm bánh Nhật phải thật tỉ mỉ, cẩn thận và hiểu rõ đặc trưng của từng loại. Tham gia khóa học làm Bánh Nhật, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng các loại bánh tinh tế và nét văn hóa độc đáo từ đất nước Mặt Trời Mọc. Với khoá học Bánh Nhật bạn được cung cấp những kỹ năng từ cơ bản đến nâng cao về phương pháp, cách tạo hình,…

Khóa học làm bánh Việt

Chương trình học của khóa học làm Bánh Việt được thiết kế gồm hai tín chỉ cung cấp tất cả công thức và định lượng chuẩn để thực hiện nhiều loại Bánh Việt khác nhau trải dài từ Bắc vào Nam. Với tín chỉ 1, học viên được học công thức chế biến các loại bánh nướng, chiên, hấp như bánh da lợn, bánh khoai môn, bánh bò nướng… Tín chỉ thứ 2 cung cấp phương pháp chế biến các lọai bánh mặn, ...

 
 

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên
Vui lòng nhập đúng số điện thoại
Vui lòng nhập đúng định dạng email
Invalid Input
Invalid Input
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Liên hệ

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3Tel: (08) 3820 8788
     
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10Tel: (08) 6290 5588
     
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308
     
  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1(Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)
     

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387
  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh KhêTel: (0511) 3739 988
     
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành SơnTel: (0511) 3953 988
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

08 7300 6148 

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148 Đăng ký tư vấn
DMCA.com Protection Status