• Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Lượt xem
    • 38410 lượt

Cách rút xương chân giò nhanh và dễ

Cách rút xương chân giò được hướng dẫn ngay sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi muốn rút xương giò heo thật nhanh và đẹp để chế biến các món ăn từ giò heo, nhất là chân giò nhồi thịt.

Chân giò giàu sắt, canxi, vitamin nên là món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như bổ máu, thông sữa, trẻ hóa làn da,…Vậy nên, chân giò được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Và một trong những món ngon làm từ chân giò bạn không thể không biết đến là chân giò nhồi thịt. Tuy nhiên, muốn làm món chân giò nhồi thịt, bạn phải biết cách rút xương chân giò heo sao cho phần da không rách, tránh gây khó khăn trong quá trình nhồi thịt vào bên trong chân giò nhằm đảm bảo hình thức lẫn hương vị của món ăn.

Chân giò được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon
Chân giò được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon

  

Nguyên liệu

  • Chân giò
  • 1 con dao mũi nhọn, thật bén
  • Tấm thớt

Hướng dẫn

Cách làm:

- Chân giò heo rửa sạch, để nguyên, lau cho khô nước rồi đặt lên thớt.

Đặt chân giò lên thớt
Đặt chân giò lên thớt

  

- Dùng dao mũi nhọn thật bén cắt lạng từ từ thịt bám quanh chóp ống xương.

 

Cắt lạng từ từ thịt bám quanh chóp ống xương
Cắt lạng từ từ thịt bám quanh chóp ống xương

 

- Cắt lạng thịt đến đâu thì kéo tuột phần thịt vừa cắt tuột xuống để khúc xương dần dần lộ ra.

Vừa cắt thịt vừa tuột xuống để khúc xương lộ ra
Vừa cắt thịt vừa tuột xuống để khúc xương lộ ra

 

 - Đến phần khớp thì cắt gân sụn cho đứt lìa, tiếp đến rút khúc xương ra.

 

Rút khúc xương ra
Rút khúc xương ra

 

- Rút xong khúc xương rồi lộn chân giò lại như lúc đầu.

 

Lộn chân giò lại như lúc đầu
Lộn chân giò lại như lúc đầu

 

Với cách rút xương giò heo trên đây, bạn có thể tự rút được xương giò heo những lúc muốn chế biến món giò heo nhồi thịt chưa? Nếu chưa, hãy theo dõi hướng dẫn rút xương chân giò chi tiết hơn qua video được chúng tôi chia sẻ nhé! Bỏ túi cách rút xương chân giò nhanh và dễ trên đây, bạn chắc chắc sẽ tự tin và dễ dàng hơn khi thực hiện các món ăn được chế biến từ chân giò hay thịt chân giò heo. 

Nấu ăn ngon là một trong những kỹ năng quan trọng mà ai cũng cần phải biết để có thể tự chăm sóc bản thân thật tốt khi sống tự lập hoặc xa nhà. Xa hơn nữa nấu ăn ngon còn được đánh giá là một trong những phương pháp hiệu quả nhất giúp gắn kết tình cảm, xây dựng hạnh phúc gia đình vững bền thông qua các bữa cơm gia đình. Vậy nên, đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để mang về cho mình thêm nhiều bí quyết và kinh nghiệm nấu nướng cần thiết để bồi dưỡng và nâng cao kỹ năng nấu nướng của bản thân.

 

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Liên hệ

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3Tel: (08) 3820 8788
     
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10Tel: (08) 6290 5588
     
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh(số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308
     
  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1(Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)
     

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh(từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387
  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh KhêTel: (0511) 3739 988
     
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành SơnTel: (0511) 3953 988
  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (07h30 - 20h00)

1800 6148 

(miễn phí cước cuộc gọi)


GÓP Ý - PHẢN ÁNH (08h00 - 20h00)

08 7300 6148 

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148 ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148 Đăng ký tư vấn
DMCA.com Protection Status